Torchio del vino

Oct 06, 2023

I sta per "vino ghiacciato". (Foto di Ken Ross)

(Nota: questo articolo fa parte di una serie in corso sulla terminologia del vino dalla A alla Z.)

Alcune lettere dell'alfabeto contengono molte parole legate al vino.

Si potrebbe praticamente scrivere un libro intero sulle lettere C (Champagne, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, ecc.) e M (Malbec, Merlot, Medoc, ecc.).

Poi ci sono le palle strane.

Le Z e le Q dell'alfabeto.

Ma penso che sarebbe difficile trovare tre lettere di fila che contengano così poche parole legate al vino come le lettere I, J e K.

C'è il vino ghiacciato, Jeroboam, Kabinett e... questo è tutto, giusto?

Non così in fretta.

Ci sono più parole sul vino di quanto potresti aspettarti che iniziano con queste tre lettere. E puoi leggere tutto su di loro questa settimana.

Spero ti diverta.

IL VINO DALLA A ALLA Z

LETTERA I

Ice Wine – Se leggi regolarmente questa rubrica sul vino, probabilmente conosci già il vino ghiacciato. E anche se non lo sai, potresti sapere che il vino ghiacciato è un vino da dessert fatto con uve congelate raccolte dopo il primo gelo autunnale. Germania e Canada producono alcuni dei migliori vini ghiacciati al mondo.

Imperiale – Ci sono molti nomi apparentemente strani quando si tratta di bottiglie di vino di diverse dimensioni: Matusalemme, Balthazar, Nabucodonosor. Un altro è Imperial, che equivale a otto normali bottiglie di vino. Allora da dove vengono questi nomi? Si basano principalmente sui nomi di re e altre figure della Bibbia. Perché? Nessuno ne è sicuro. Ma se qualcuno ti offre una bottiglia di vino Imperial, preparati per una bottiglia di vino davvero, davvero grande.

Uve da vino popolari che iniziano con I

L'elenco delle uve da vino che iniziano con la lettera I è molto breve. Infatti, se hai familiarità con alcune di queste uve, salta la lettura di questa sezione e inizia a compilare la domanda di concorrente per "Jeopardy!" Il seguente elenco selettivo di uve viene fornito per gentile concessione dell'eccezionale libro di consultazione sul vino, "Wine Grapes" di Jancis Robinson, Julia Harding e Jose Vouillamoz.

Regioni vinicole popolari che iniziano con I

LETTERA J

Geroboamo – Un'altra parola di ispirazione biblica (il primo re del Regno settentrionale di Israele) usata per descrivere una bottiglia di vino di grandi dimensioni. E per rendere le cose ancora più confuse, un Jeroboam può essere quattro bottiglie o sei bottiglie di vino, a seconda della provenienza della bottiglia di vino, in particolare in Francia.

Uve da vino popolari che iniziano con J

"Oscure uve da vino per 1.000 dollari, Alex."

Regioni vinicole popolari che iniziano con J

LETTERA K

Kabinett – Termine usato per descrivere i vini bianchi secchi prodotti con uve Riesling in Germania. "Kabinett" in tedesco significa "armadio", anche se questi vini bianchi secchi tedeschi non hanno il sapore di un mobile.

Kagor – Vino da dessert fortificato (come lo sherry o il porto, in cui al vino viene aggiunto uno spirito distillato) prodotto principalmente nel paese dell'Armenia.

Kosher – Vini prodotti secondo norme e regolamenti kosher.

Uve da vino popolari che iniziano con K

"Proviamo a oscurare le uve da vino per $ 2.000, Alex."

Regioni vinicole popolari che iniziano con K

Saluti!

(Torchio – Il vino dalla A alla Z – Lettera A)

(Torchio – Il vino dalla A alla Z – Lettera B)

(Torchio – Il vino dalla A alla Z – Lettere C, D ed E)

(Torchio – Il vino dalla A alla Z – Lettere F, G e H)

(Wine Press di Ken Ross appare su Masslive.com ogni lunedì e nella sezione del fine settimana di The Republican ogni giovedì. Gli articoli più vecchi di "Wine Press" possono essere trovati qui. Segui Ken Ross su Twitter, Instagram e Facebook.)

Se acquisti un prodotto o registri un account tramite uno dei collegamenti sul nostro sito, potremmo ricevere un compenso.