I 50 migliori liquori del 2022

Sep 12, 2023

Scopri qui i migliori liquori degli anni precedenti!

Con l'avvicinarsi della fine dell'anno, molti potrebbero prendere in considerazione le risoluzioni che prenderanno nel 2023. Prima di farlo, però, diamo uno sguardo approfondito alle decisioni (sul bere) che abbiamo preso quest'anno e riflettiamo su i tanti spiriti che hanno attraversato il nostro cammino.

Quest'anno ci ha portato interpretazioni artigianali di stili classici, nonché versioni in edizione limitata di distillatori tradizionali. Abbiamo assaporato audaci bourbon, ricchi rum e magici mezcal. Le vodka con personalità distintive ci hanno portato a riconsiderare tutto ciò che pensavamo di sapere sullo spirito "neutro", mentre molteplici categorie hanno favorito conversazioni su terroir e origini. Tutte queste bottiglie, e altre ancora, sono rappresentate in questa carrellata.

La pubblicazione annuale della nostra lista dei 50 migliori liquori di VinePair rappresenta centinaia di bottiglie degustate in dozzine di categorie. È il culmine di un intero anno di lavoro, creato da una rosa di bottiglie che ci hanno stupito di più negli ultimi 12 mesi. Quelle bottiglie sono state poi ricampionate più volte dal nostro team di degustazione, che dopo lunghi dibattiti ha ristretto l'offerta alle 50 finali.

L'elenco di quest'anno comprende 13 diverse categorie di liquori e numerose altre sottocategorie al loro interno. Le bottiglie provengono da tutto il mondo in forme invecchiate e non invecchiate, con quelle del vecchio campo che utilizzano tutti i tipi di tecniche di finitura in botte. Alcuni sono destinati ai cocktail mentre altri richiedono di essere sorseggiati puri. Tutto sommato, ogni palato e fascia di prezzo viene soddisfatta in questa celebrazione dei migliori distillatori del mondo.

Ecco i 50 migliori liquori del 2022 di VinePair, degustati e classificati.

Distillato, schiacciato e macinato internamente presso la Woody Creek Distillers del Colorado, questo whisky artigianale al 100% di segale è una celebrazione sfrenata del grano. Preparati per un'abbondanza di cumino, spezie erbacee e note salate in questo gustoso esempio da manuale dello stile.

Prezzo medio: $51 Valutazione: 93

La distilleria indiana Amrut ha ottenuto per la prima volta il riconoscimento internazionale per i suoi eccezionali single malt. Tuttavia, il marchio offre più di un whisky di livello mondiale, incluso un rum invecchiato piacevole e conveniente e questo gin basato sul terroir. Realizzato utilizzando prodotti botanici freschi della catena Nilgiris (Blue Mountain) nell'ovest del paese, questo gin dà una svolta giocosa al classico stile London Dry con un profilo salino e agrumato. Lo adoriamo in un Martini.

Prezzo medio: $ 39 Valutazione: 92

Questi sono tempi entusiasmanti per il whisky irlandese. Il numero delle distillerie della nazione è esploso negli ultimi anni, aprendo la strada all'innovazione e al pensiero fuori dagli schemi. Inserisci questo whisky a grano singolo stimolante, ottenuto da un mosto composto per il 95% da mais francese (un cugino del mais dolce) e per il 5% da orzo maltato. Glassa di torta e scorza di limone danno il via a un naso vivace, mentre al palato emerge l'influenza delle dolci botti di Madeira utilizzate per la rifinitura. Con il 50% di alcol, questo è un valore anomalo audace ed equilibrato nello spazio del whisky irlandese.

Prezzo medio: $ 90 Valutazione: 94

Possiamo prendere o lasciare gli stereotipi che accompagnano il Cognac, comprese le giacche da smoking, i sigari e i bicchierini. Ma siamo sempre pronti a una versione XO che catturi la vera essenza dello stile. Questo Cognac è ​​ricco di note di frutta secca e nocciola, che atterrano piene di vita e con una freschezza ed energia sorprendenti. Tira fuori questa bottiglia come regalo dopo cena.

Prezzo medio: $ 90 Valutazione: 94

Se è il viaggio e non la destinazione che conta veramente, allora questo Scotch è all'altezza. Sedersi con esso significa sperimentare un'evoluzione nel bicchiere, con note di prugna secca, fico e albicocca secca che presto si separano da caramello mou, spezie da forno e agrumi canditi. Il palato è opportunamente vellutato e decadente per il suo prezzo di oltre $ 100, e reggerà facilmente (e piacevolmente) quando gli verranno serviti uno o due cubetti di ghiaccio.

Prezzo medio: $ 120 Valutazione: 95