Le 10 migliori tequila da sorseggiare

Jul 21, 2023

La tequila continua ad essere una delle categorie di liquori più popolari in circolazione. Che tu stia cercando una tequila popolare da mescolare con un margarita o una Tequila Sunrise, o semplicemente desideri versare un bicchierino della migliore tequila, ci sono migliaia di opzioni di tequila disponibili per ogni bevitore. E poiché la domanda di bottiglie "premium" destinate ad essere assaporate è aumentata vertiginosamente negli ultimi anni, potresti voler aggiungere la migliore bottiglia di tequila da sorseggiare al tuo bar di casa per serate rilassate.

Alcune di queste bottiglie di fascia alta sono invecchiate o filtrate per massimizzare la morbidezza, mentre altre sono rare o comunque speciali in qualche modo. Secondo la società di analisi del mercato delle bevande International Wine and Spirits Record (IWSR), i consumatori gravitano già da tempo verso bottiglie di tequila più costose e questa tendenza è destinata solo ad accelerare. Nel 2016, il segmento classificato come “super-premium e superiore” rappresentava solo il 13% del volume globale di tequila. Entro il 2026, si prevede che raggiungerà il 40% del volume della categoria.

"Nel corso degli anni, la tequila si è evoluta da un shot a basso prezzo a un'opzione più premium utilizzata nei cocktail e nei sorsi di fascia alta", afferma Brandy Rand, responsabile della strategia presso IWSR. "La tequila è associata come lusso accessibile e molti marchi sono allineati con le celebrità, portando a un marketing orientato allo stile di vita".

La categoria è cresciuta anche man mano che i consumatori imparano di più sulla tequila e cercano di sperimentare espressioni diverse, e poiché i consumatori apprezzano il legame della tequila con l'eredità messicana, creando un senso del luogo, aggiunge.

In teoria, qualsiasi tequila composta al 100% da agave blu può essere adatta da sorseggiare, purché sia ​​una bottiglia che ti piace. Per ulteriori informazioni su ciò che rende una buona tequila, consulta la nostra guida per principianti alla tequila.

Molte persone preferiscono i sapori croccanti e brillanti di una tequila blanco (o plata/argento) servita liscia. Questo stile di Tequila non viene invecchiato e imbottigliato entro 60 giorni dalla distillazione.

Tuttavia, altri gravitano verso gli alcolici di agave con un po' di tempo di invecchiamento in botte mentre sorseggiano tequila, come un reposado o un añejo. Simili ai whisky invecchiati o ai rum invecchiati, le tequila invecchiate in botte sviluppano invitanti toni di vaniglia, frutta e spezie, che le rendono ideali da assaporare lentamente.

Se hai bisogno di un punto di partenza, ecco alcune delle migliori bottiglie di tequila da sorseggiare sul mercato.

Questa tequila vivace e brillante piacerà ai puristi. Una mano leggera con il rovere significa una tonalità paglierina e aromi vivaci di jalapeño e agrumi. Al palato fonde sapori di peperone, rosmarino fresco e jalapeño tostato che conducono a delicate note di cocco e grafite a metà del palato, terminando con un'espirazione di erbe fresche.I 100 migliori liquori del 2021: Kara Newman

Cerca una tonalità paglierino chiaro e aromi fruttati/funky. Al palato offre distinte note di frutta tropicale, che si aprono con litchi e un debole accenno floreale, oltre a un leggero soffio di sapore di banana matura nel mezzo del palato. Il finale è lungo e asciutto, con scorza di pompelmo e pepe rosa in grani. Sorseggia o mescola nel Palomas.I 100 migliori liquori del 2021 —KN

Questa è una versione snella del reposado, con una leggera tonalità paglierina e un vivace aroma fresco di jalapeño. Il palato minerale si apre con sentori di agrumi e salvia, che conducono al pepe bianco, un debole sussurro di vaniglia e una salinità appetitosa. È vivace, con abbastanza quercia per addolcirlo in una tequila da sorseggiare.I 100 migliori liquori del 2021 —KN

Invecchiata in un mix di botti che in precedenza contenevano vini di Borgogna, Bordeaux e Loira, questa complessa Tequila è da assaporare. Gli aromi di peperone e jalapeño si mescolano con la dolcezza del miele e della cannella. Il palato morbido riecheggia quella dolcezza e quella spezia, conducendo a un lungo finale sfumato di cacao e vaniglia, oltre a un tocco finale di calore jalapeño.I 100 migliori liquori del 2022 —KN

Questo viene affinato per cinque mesi in botti che in precedenza contenevano whisky single malt e, prima ancora, Sherry. Il risultato finale è una tonalità dorata e delicati aromi di agave e spezie da forno. Il palato appetitoso mostra ampi tratti di vaniglia, rovere e noci tostate. Una leggera nota affumicata si diffonde nel finale, trasformando l'espirazione agrumata in buccia di pompelmo bruciata.