Il Broken Bat Gin indiano porta a casa il premio Best Gin In Asia ai The Gin Guide Awards 2023

Jul 05, 2023

In India si è verificato un cambiamento significativo nei gusti e nelle preferenze dei consumatori, che ha portato a un crescente interesse per il gin. Sono emerse diverse distillerie locali, che producono gin artigianali di alta qualità che mettono in risalto le botaniche e i sapori del paese. Questi gin artigianali hanno ottenuto riconoscimenti e sono riusciti a catturare l'attenzione dei consumatori più esigenti. Proveniente dal marchio di gin locale Greater Than e dalla distilleria Nao Spirits, Broken Bat Gin ha vinto il prestigioso premio "Miglior gin in Asia" ai The Gin Guide Awards 2023. È stato anche nominato vincitore nella categoria Aged Gin a livello globale.

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Commentando la vittoria, Anand Virmani, co-fondatore, CEO e distillatore di Nao Spirits & Beverages, afferma che in distilleria si impegnano sempre per creare gin. Creando un gin invecchiato, stavano correndo un rischio enorme abbandonando le solite botti di rovere. Invece. hanno optato per il Kashmir Willow che non era mai stato utilizzato in precedenza per invecchiare alcun distillato.

Nell’ambito della competizione, un team eterogeneo di giudici provenienti da varie località del mondo ha valutato centinaia di gin provenienti da oltre 35 nazioni diverse. Vincere un premio così prestigioso è senza dubbio la prova dell'eccezionale qualità del liquore, ma, cosa ancora più significativa, dimostra la crescente accettazione dei creativi liquori artigianali indiani.

Primo nel suo genere, questo gin unico è stato lanciato in India e Australia nel novembre 2022. L'edizione limitata è attualmente disponibile in 3 stati indiani: Goa, Karnataka e Maharashtra.

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Questa variante del gin ha un ingrediente davvero speciale: le mazze da cricket! I distillatori di Nao Spirits si sono ispirati al loro amore per il cricket per dare a questo gin un tocco indiano utilizzando le famose mazze da cricket Kashmir Willow.

I pipistrelli venivano puliti, privati ​​con cura dei manici e poi il pipistrello rimanente veniva tagliato in trucioli di legno. Queste patatine sono state poi tostate e immerse per due mesi nel gin Greater Than's Classic London Dry, producendo un'esperienza unica in termini di colore, profumi e sapore.

Il classico London dry di Greater Than, preparato con scorza di limone, finocchio, ginepro e zenzero, funge da base per Broken Bat Gin, che viene poi maturato con i pipistrelli per sei settimane.

Sulla sua pagina Facebook hanno chiesto mazze da cricket usate, danneggiate e scheggiate. L'azienda ha affermato che i pipistrelli erano necessari per un recinto unico e riciclato presso la distilleria e ha promesso di regalare alla gente una bottiglia del suo prossimo gin in edizione limitata in cambio di una mazza da cricket.

Il gin ha aromi di legno appena tostato seguiti da mango quasi maturo e spezie dolci di ginepro. Inoltre, piuttosto che tonico, questo gin ha un sapore migliore se gustato con ghiaccio o rabboccato con soda o cola.

Hai già provato il Broken Bat Gin?

Crediti immagine di copertina: Instagram/Greater Than Gin