La Md. Governor's Cup va al vino unico di un produttore premium

Oct 04, 2023

Big Cork ha piantato le sue prime viti, 22 acri, nel 2011.

Il fatto che Big Cork Vineyards abbia vinto uno dei due principali concorsi enologici del Maryland non è stata una sorpresa.

Il produttore di sette anni con sede a Rohrersville, a circa 10 miglia a ovest di Frederick e 70 miglia a nord-ovest di Washington DC, ha recentemente vinto la Governor's Cup nel 2019 e la Comptroller's Cup nel 2021. Prima di allora sono stati ottenuti altri premi statali e nazionali e da allora.

Ma il fatto che abbia vinto la Governor's Cup del 2022, giudicata domenica scorsa al Center Club nel centro di Baltimora, con un vino da dessert in stile vino ghiacciato chiamato Siberian Ice era molto insolito per un concorso che di solito si concentra su una varietà o una miscela rossa o bianca.

Loew Vineyards, a Mt. Airy, ha vinto la Jack Aellen Cup per il suo idromele Klara non millesimato.

Erano iscritti più di 150 vini. Otto vini hanno ricevuto il riconoscimento per aver ottenuto i titoli "Best In Class" nelle rispettive categorie di partecipazione, mentre doppie medaglie d'oro sono state assegnate all'unanimità dai giudici a 11 vini e medaglie d'oro sono state assegnate a 17 partecipanti aggiuntivi.

Big Cork e l'enologo Dave Collins hanno portato a casa i suoi ultimi due premi più importanti del concorso statale con un Meritage 2017 (Governor's Cup) e un Viognier 2019 (Comptroller's Cup). Questa volta, il suo vino da dessert prodotto con un blend di Moscato di Canelli, Vidal Blanc e SK77-53, un'uva ibrida originaria della Russia, è stato sufficiente per ottenere i più alti riconoscimenti da parte dei 16 giudici, tra cui una collezione nazionale di sommelier, professionisti del settore e membri dei media del vino.

Collins attribuisce alla varietà SK l'aroma dominante e le caratteristiche gustative uniche di questo vino.

Dal 2018, i vini prodotti con l'esclusiva uva russa hanno guadagnato a Big Cork Vineyards numerosi premi "Best In Class", e c'è una certa ironia in questo: Collins era l'unico produttore di vino nello stato disposto a piantare SK77-53 e molte altre varietà quando Il viticoltore Joe Fiola ha presentato la loro unicità nel 2013.

Nel 2015 ha piantato diverse migliaia di viti di tre varietà e fino a un paio di anni fa queste coprivano più di 2 acri del vasto vigneto di Big Cork. Nel corso del tempo, la sua miscela bianca Russian Kiss non solo sarebbe diventata uno dei più venduti dell'azienda, ma nel 2019 avrebbe portato diverse bottiglie all'ambasciata russa a Washington DC, per la celebrazione del Russia Day.

L'etichetta Big Cork è quella su cui i consumatori possono contare per una bottiglia di vino di qualità.

"L'uva SK 7753 è versatile e viene generalmente utilizzata per produrre il nostro Russian Kiss", ha affermato Collins in un comunicato diffuso mercoledì dalla Maryland Wineries Association. "Siamo in grado di raccogliere quest'uva all'inizio della stagione per produrre vino spumante come Sparkling Kiss, oppure possiamo aspettare fino a stagione inoltrata, quando le uve hanno livelli di zucchero più elevati. Per produrre un vino ghiacciato come Siberian Ice nel Maryland, le uve vengono raccolte completamente mature, pressate mentre sono congelate, quindi fermentate in botte e invecchiate. Siamo molto onorati di aver selezionato questo vino per vincere la Coppa del Governatore del Maryland del 2022."

Non è stato il primo vino da dessert a vincere la Governor's Cup del Maryland: il Vin de Jus Glacé di Elk Run lo vinse anni fa.

La Coppa del Governatore viene assegnata ogni anno al vino d'uva con il punteggio più alto, mentre la Coppa Jack Aellen va al produttore del miglior vino di frutta, idromele o sidro. Una collezione di vini pluripremiati sarà presentata nel Maryland Wine Explorer Village al Maryland Wine Festival 2022 a Westminster, questo fine settimana.

Rachel Lipman è un'enologo di quinta generazione presso Loew Vineyards che ha lavorato in azienda di tanto in tanto fin da quando era adolescente. Nel novembre 2018 entra a far parte dell'azienda a tempo pieno e gradualmente assume un profilo più elevato. La morte nell'aprile 2022 di suo nonno e fondatore dell'azienda vinicola, William Loew, l'ha messa in un ruolo da protagonista lavorando al fianco di sua nonna e altri membri della famiglia.

Era entusiasta di apprendere che Klara ha vinto il premio più importante del concorso per vini alla frutta e idromele. Klara è un idromele secco tipo pimento prodotto con uve Moscato di Canelli e miele di provenienza locale. La sua serie di vini Tribute riconosce generazioni della famiglia Löw; Klara prende il nome dalla madre di suo nonno.