Lidl fa un po' di magia

Oct 05, 2023

Dai bianchi appiccicosi al rosso intenso, c'è tanta allegria festosa a prezzi accessibili nella nuova gamma di Lidl

Pililitteri Estates Vidal Ice Wine, Niagara-on-the-Lake, Canada 2020 (€ 13,99, Lidl) Nella battaglia tra i due discount tedeschi, Aldi, che ha recentemente superato Morrisons diventando il quarto gruppo di supermercati più grande del Regno Unito, potrebbe aver consolidato la sua posizione come il più grande su queste sponde. Ma Lidl – che a marzo ha scavalcato Co-op diventando il sesto supermercato più grande del Regno Unito e che, secondo gli studiosi di mercato Kantar, ha registrato il miglior anno di vendite dal 2014 – è quello con la crescita più rapida. Quando si tratta di vino, entrambi hanno stretto per anni i prezzi dei loro rivali, con la crisi del costo della vita che ha ulteriormente focalizzato Tesco et al sui vini a circa cinque dollari. Ma, come ho scritto di Aldi dopo aver assaggiato la sua gamma in aprile, nessuno dei due discount si concentra esclusivamente sulla fascia bassa dei prezzi del vino. Certamente, la selezione natalizia di Lidl, che arriverà nei negozi questa settimana, ha un bel po' di bottiglie con prezzi per occasioni speciali, come l'Ice Wine appiccicoso meravigliosamente profumato al mango e al litchi.

Château de Landiras Graves, Bordeaux, Francia 2019 (10,99 €, Lidl) Fare il vino ghiacciato, una specialità canadese presa in prestito dalla tradizione tedesca e austriaca di produrre "eiswein" da uve raccolte così tardi da essere congelate sulla pianta, è un processo costoso, poiché la resa delle uve congelate e avvizzite è necessariamente molto inferiore a quelle raccolto all'inizio dell'anno. Nel contesto, quindi, quelle 14 sterline per una bottiglia contano davvero come un affare. Così anche un altro dei nuovi sticky natalizi di Lidl: Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 (£ 9,99), un tipico esempio di butterscotch e marmellata, piccante esempio del vino dolce ungherese dorato ottenuto da uva concentrata in zucchero e sapore dalla formazione del Botrite "muffa nobile". Altre bottiglie natalizie Lidl da £ 10 che vale la pena provare mentre saranno in negozio nel corso dei prossimi mesi includono due esempi di classici francesi ben fatti e a buon prezzo: il chiaretto appetitosamente fresco e dal profumo brillante di cassis di Châtau de Landiras Graves e la frizzante mela rossa matura del Comte de Senneval Champagne Millésime 2014 (£ 19,99).

Lidl Chianti Riserva, Toscana, Italia 2019 (€ 5,99, Lidl) Nonostante tutto ciò che il rivenditore ha delle buone scoperte nella fascia più costosa della sua gamma, è la speranza di trovare qualcosa di utile per molto meno di dieci sterline che porta la maggior parte dei bevitori di vino a Lidl. Tra la selezione natalizia del rivenditore, la prudenza del sud del Portogallo, fortemente riscaldante, di Monsaraz Reserva, Alentejo 2020 (£ 7,99) si abbinerà bene con un saporito stufato invernale, mentre Gedeon Birtok Zöld Veltlini 2021 (£ 6,99), è un leggero (11,5% vol) ma piacevolmente aromatico e croccante alla mela verde, il bianco secco ungherese ottenuto da un vitigno meglio conosciuto con il nome austriaco grüner veltliner. Ma per me gli affari più accattivanti sono entrambi nella gamma per tutto l'anno del rivenditore. Il Chianti Riserva è un rosso saporito, leggermente affumicato e fruttato scuro con una spolverata di spezie da forno e una masticabilità adatta agli spaghetti di maiale. Thörnicher St Michael Riesling Feinherb, Germania 2021 (£ 4,99), invece, è un bianco delicatamente floreale e leggermente fruttato con nocciolo, con un tocco di dolcezza e un'acidità equilibrata di lime.

Segui David Williams su Twitter @Daveydaibach

Questo articolo è stato modificato il 22 novembre 2022 per correggere l'origine del Thörnicher St Michael Riesling Feinherb, che proviene dalla Germania e non dall'Austria come diceva una versione precedente.