Ex gelateria trasformata in bar con "battaglie di vini" nel centro storico di Bluffton

Oct 04, 2023

Le botti sono aperte e i bicchieri vengono versati nel nuovo wine bar di Bluffton, Wine Time.

L'azienda è di proprietà dei residenti dell'Hilton Head Rob e Lauren Bazemore e ha aperto la scorsa settimana a 6 Promenade St., Unit 1003, l'ex sede di Ben e Jerry's a Old Town Bluffton.

Wine Time presenta oltre 350 diverse etichette di vino provenienti sia dagli Stati Uniti che da tutto il mondo. La selezione dei vini proviene principalmente da aziende vinicole a conduzione familiare specializzate nella produzione naturale e biologica, secondo un comunicato stampa della nuova attività.

Chi non è interessato ad acquistare una bottiglia intera può scegliere tra circa due dozzine di varietà offerte al bicchiere o una manciata di cocktail a base di vino.

E non è solo vino. Per accompagnare il vino sono disponibili piccoli piatti, formaggi e salumi. I formaggi provengono anche da tutto il paese e da tutto il mondo.

Il menu di Wine Time includerà regolarmente "battaglie di vino". Ogni due settimane, il bar metterà due o tre vini l'uno contro l'altro e i partecipanti potranno votare il loro preferito.

I temi della battaglia evidenziano differenze nella tecnica, nel prezzo, nell'età e in altri fattori che distinguono i vini l'uno dall'altro.

"Vogliamo incontrare le persone ovunque si trovino, che siano principianti del vino o che abbiano molta esperienza con il vino", ha affermato Lauren Bazemore. "Quindi stiamo provando alcuni di questi modi divertenti per farlo. Le persone possono avere esperienze con questi diversi vini senza acquistare un'intera bottiglia o essere intimidite nel fare una domanda."

Per ogni biglietto per la battaglia del vino o bottiglia di vino acquistata, $ 1 verrà donato a un'organizzazione no-profit. Ogni mese verrà scelta una diversa organizzazione no-profit. A marzo, Wine Time farà una donazione a E for All, che si dedica ad aiutare le persone ad avviare e mantenere un'impresa.

In vendita anche bicchieri da vino dipinti a mano, candele, pane e altri beni provenienti da aziende e artigiani locali.

Wine Time è aperto dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 21:00