Angostura rivela Ultra

Aug 05, 2023

Il mondo del rum ultra-premium è appena diventato un po' più grande con il rilascio di un'espressione di quasi un quarto di secolo dell'Angostura di Trinidad e Tobago, che rivaleggia con qualsiasi whisky in termini di età, sapore e storia. E a $ 3.000 a bottiglia, con solo 195 bottiglie disponibili, questo rum diventerà probabilmente un oggetto da collezione istantaneo.

Angostura Zenith, parte della Private Cask Collection del marchio, comprende rum sia della distilleria Angostura che della distilleria Caroni, che ha chiuso i battenti nel 2003. La componente Angostura è costituita da rum invecchiato per 20 e 23 anni in botti ex bourbon e dal liquido di Caroni nel blend è stato invecchiato per due decenni. Questa espressione di fascia alta è stata assemblata dalla maestra miscelatrice Carol Homer-Caesar, che guida un team di donne responsabili della miscelazione di tutto il rum e gli amari Angostura. "Quando abbiamo trovato i rum Caroni, sapevamo che avremmo potuto fare qualcosa di fenomenale con loro", ha recentemente dichiarato a The Spirits Business. "Ma volevamo ancora dargli più tempo in botte, quindi è stato tre anni fa. Ci è voluto tempo; il rum Caroni è un rum più pesante di Angostura. È più aromatico, con sapori più profondi di molti rum. Caroni sarebbe ricco di cose come vaniglia da invecchiamento, alto fruttato, esteri e tende ad avere questo bouquet floreale.

Angostura non è nuova al mondo del rum ultra premium e costoso: nel 2012 ha lanciato Legacy di Angostura, che con 25.000 dollari a bottiglia era il rum più costoso che si potesse acquistare (da allora quel valore è stato superato da un Wray & Nephew venduta all'asta per 50.000 dollari). Una parte del ricavato di Zenith andrà ad aiutare la comunità locale sotto forma di una borsa di studio per uno studente che vuole dedicarsi all'arte o alla musica, secondo il presidente di Angostura Holdings Limited Terrence Bharath. "Riteniamo che sia nostro dovere sociale aiutare quelle comunità svantaggiate", ha affermato in una dichiarazione, "dove ci sono persone che possiedono i doni creativi intrinseci per elevarsi al di sopra delle loro circostanze e librarsi nel raggiungimento dei propri obiettivi".

Come nel caso di qualsiasi liquore con un prezzo così alto, è stata posta molta attenzione alla presentazione. Il rum si presenta in un decanter di cristallo alloggiato all'interno di una scatola di legno realizzata da Glencairn Crystal Studio in Scozia. Controlla la disponibilità dei tuoi negozi di liquori di fascia alta locali e buona caccia.