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L'ultima espressione di Woodford Reserve, Woodford Reserve Batch Proof 124.7. (Foto: Riserva di Woodford)
Mercoledì Woodford Reserve ha annunciato l'ultima versione della sua espressione annuale ad alta gradazione, Woodford Reserve Batch Proof 124.7. Il bourbon in edizione limitata è disponibile in mercati selezionati statunitensi e globali con un prezzo al dettaglio suggerito di $ 129,99.
L'offerta cask-strength è l'unico imbottigliamento annuale del marchio che non viene rilasciato alla prova standard di 90,4 di Woodford Reserve.
L'espressione fa parte della serie Master's Collection, che intende celebrare l'abilità artigianale del Mastro Distillatore Elizabeth McCall e del Mastro Distillatore Emerito Chris Morris. Woodford Reserve Batch Proof mescola diversi barili Woodford Reserve e mette in mostra il bourbon con la gradazione esatta di detti barili.
McCall è una distillatrice di seconda generazione ed è una delle distillatrici donne più giovani negli Stati Uniti. Lavora con Brown-Forman dal 2009.
Morris ha 47 anni di esperienza nel bourbon e ha iniziato come apprendista nel laboratorio centrale di Brown-Forman. È noto per aver creato il primo bourbon al mondo finito in botti di Chardonnay e Pinot Nero.
"I sapori distintivi di Woodford Reserve sono ancora più pronunciati - e più audaci - in questa celebre versione annuale", ha detto McCall in un comunicato stampa, "È un bourbon ad alta gradazione con sapori complessi".
L'espressione dell'anno scorso è stata rilasciata a 118,4 gradi, e quest'anno la distilleria ha fatto un salto di qualità con l'ultima offerta. I whisky ad alta gradazione continuano ad aumentare di popolarità grazie alle loro espressioni audaci e intense di sapori che aumentano in diretta correlazione con i loro elevati gradi alcolici.
Quantità limitate sono disponibili per l'acquisto anche presso la Woodford Reserve Distillery.
Aroma:Mandorla tostata, nocciola, ciliegia e banana troppo matura con sentori di rovere cosparsi di scorza di agrumi che evolve in pepe vivace.
Gusto:Spezie pepate, cardamomo e pino.
Fine:Finale conciso di cuoio, cedro e vaniglia secca.
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Cynthia Mersten è una scrittrice/redattrice per Whiskey Raiders e lavora nel settore delle bevande da otto anni. Ha iniziato la sua carriera nella distribuzione di vino e liquori e ha venduto marchi come Four Roses, High West e Compass Box a una varietà di bar e ristoranti nella città che chiama casa: Los Angeles. Cynthia è un'amante di tutto ciò che riguarda il vino, i liquori e la storia e ha conseguito una laurea presso la School of Theatre, Film and Television della UCLA. Oltre alla scrittura, i suoi passatempi preferiti sono la fotografia e la visione di film con il marito.
Aroma: Gusto: Finitura: