16 bottiglie di liquore che i baristi preferirebbero non rivedere mai più

Jul 04, 2023

Il modo in cui una persona si avvicina al bar medio varia molto a seconda che si tratti solo di un bevitore occasionale o di un barista esperto. Coloro che hanno trascorso del tempo esclusivamente dal lato cliente del bar probabilmente non hanno familiarità con alcuni dei mal di testa che il barista medio deve affrontare. Ad esempio, l'alcol preferito di una persona potrebbe in realtà essere una delle bottiglie di liquore più odiate con cui i baristi possono lavorare. La maggior parte delle volte, quelle bottiglie originali sullo scaffale del bar che invogliano i clienti a fare un giro di bicchierini sono il peggior incubo di un barista.

Internet è pieno di baristi che commiserano i trionfi e le tribolazioni del lavoro. C'è un discorso su quasi ogni aspetto dell'essere un barista, comprese quelle bottiglie di liquore che tutti, tranne la persona che versa le bevande, sembrano amare. Abbiamo deciso di trovare 16 bottiglie di liquore che la maggior parte dei baristi vorrebbe non dover mai più rivedere. Non è che ci sia un odio diffuso per l'alcol contenuto, ma queste particolari bottiglie in genere hanno tutte un fattore di disagio che può essere un tipico fastidio per i baristi.

Tito's è una delle vodka più apprezzate sugli scaffali di qualsiasi bar poiché è versatile e dal prezzo moderato. Molti baristi probabilmente hanno molta esperienza nel versare dozzine di bevande Tito diverse. Ancora una volta, non è che la vodka a base di mais abbia un cattivo sapore, c'è solo un aspetto della confezione con cui i baristi hanno davvero finito: quel fastidioso cono di carta attorno al collo di ogni bottiglia di Tito.

Il collare su ogni bottiglia di Tito non serve altro che come spazio pubblicitario aggiuntivo, ma finisce per intralciare i baristi che cercano semplicemente di versare pacificamente vodka e succo di mirtillo rosso. Ci sono anche petizioni online da parte di baristi e fan di Tito affinché il marchio rimuova i collari dalle sue bottiglie una volta per tutte per rendere il lavoro del barista un po' più semplice. Un utente di Reddit ha notato un annuncio del 2023 sul sito della community di Tito che dichiarava che il marchio aveva iniziato a rimuovere i collari sulle bottiglie di vodka da 1 litro, quindi sembra che lentamente ma inesorabilmente le speranze dei baristi di tutto il mondo stiano iniziando a realizzarsi.

Patrón è una delle tequila di fascia alta più popolari sul mercato. Fondamentalmente si presume che un bevitore di tequila sarà in grado di trovare Patrón anche in un bar poco fornito, quindi i baristi conoscono più che bene il marchio. C'è solo un problema: versare la riconoscibile bottiglia tozza di Patrón è un po' complicato. Una lamentela comune da parte dei baristi è che la maggior parte dei beccucci non si adatta alle bottiglie Patrón, rendendo difficile la misurazione di un bicchierino. Ha anche una forma strana, quindi non può stare bene in un bar di dimensioni normali, il che in realtà potrebbe essere una tattica di marketing intelligente in quanto richiede che i bar tengano le bottiglie Patrón in bella mostra.

Un altro ritornello frequente da parte dei baristi è che le bottiglie di Patrón vengono vendute in un imballaggio eccessivo. È una seccatura per un barista impegnato aprire la scatola Patrón, rimuovere con attenzione la carta velina attorno alla bottiglia e staccare il sigillo di plastica attorno al tappo. È una perdita di tempo ed è una ragione sufficiente per i baristi per alzare gli occhi al cielo quando i clienti ordinano un giro di shot Patrón.

Crown Royal Canadian Whiskey riceve lamentele simili da parte dei baristi come la tequila Patrón in quanto il marchio vende i suoi alcolici in un imballaggio eccessivo. Le iconiche borse viola potrebbero far parte dell'identità del marchio, ma diventa noioso per i baristi estrarre ogni bottiglia da una singola borsa con chiusura a cordoncino solo per rifornire uno scaffale. Le bottiglie confezionate vengono generalmente vendute anche in scatole singole, il che rende ancora più complicato aprirle. una nuova bottiglia una volta vuota la Corona sullo scaffale.

Un'altra caratteristica della Crown Royal che non è molto apprezzata è il collo corto della bottiglia. Molti baristi tendono ad afferrare le bottiglie per il collo, cosa che non è possibile con la marca di whisky canadese. L'incapacità di un barista di avere una buona presa sulla bottiglia può anche significare che è facile per Crown Royal scivolare dalle mani di un cameriere durante una corsa frenetica.