15 marchi di gin, classificati dal peggiore al migliore

Jul 08, 2023

Il mondo del gin è vasto e meraviglioso. Dagli albori del distillato come bevanda medicinale olandese fino alla sua esplosione di popolarità nel Regno Unito, e infine negli Stati Uniti e nel mondo, questo distillato infuso di ginepro è stato per secoli la bevanda preferita di molti bevitori. Al giorno d'oggi ci sono così tanti gin diversi sul mercato e, grazie al moderno movimento dei cocktail artigianali, non sembra esserci alcun limite ai nuovi stili di gin creativi. Acquistare gin può quindi essere un'esperienza travolgente, soprattutto se ti stai buttando a capofitto.

Per aiutarti a navigare in questa costellazione di gin c'è questo elenco di alcuni dei marchi più noti, classificati dal meno impressionante al più eccezionale. Per queste classifiche sono stati presi in considerazione molti criteri: gli aspetti principali erano la qualità in rapporto al prezzo, la versatilità da sola e nei cocktail e se il gin si distingue dalla massa. Classifiche a parte, ogni gin menzionato qui ha i suoi usi adatti e la sua base di fan, quindi assicurati di dargli un sorso se ne hai l'opportunità. L'unico modo per trovare il tuo preferito è provarli tutti.

Il gin Gordon's è il più classico possibile ed è anche amico del portafoglio. È etichettato come London Dry Gin, il che in realtà non indica che provenga da Londra ma significa che è realizzato in uno stile particolare. I London Dry Gin sono realizzati a partire da uno spirito di base neutro e arricchiti solo con prodotti botanici naturali che devono essere aggiunti durante la distillazione. Il ginepro è l'ingrediente aromatizzante principale nei gin dry londinesi, e Gordon's prende quella nota e la segue: questo è senza dubbio il gin più pesante di ginepro sulla lista.

Mentre il ginepro è il sapore predominante, le note di fondo di spezie e agrumi aggiungono un po' più di sapore. Tuttavia, Gordon's non ha la complessità stratificata di molti altri gin, e quei sapori e aromi più tenui tendono a perdersi quando il gin viene mescolato nei cocktail. L'intenso sapore di ginepro rimane comunque, quindi se questo è il tuo gusto, potrebbe essere il gin adatto a te. Coerente, semplice e poco costoso, Gordon's è un ottimo gin da avere se stai cercando un buon rapporto qualità-prezzo ma non uno che susciti troppa eccitazione.

Tanqueray è così iconico che il marchio è quasi sinonimo di gin. La robusta bottiglia verde è immediatamente riconoscibile e abbellisce i bar di tutto il mondo. Il Classic Tanqueray è realizzato nel tradizionale stile dry londinese, vantando un intenso carattere di ginepro sostenuto da alcune brillanti note agrumate e un po' di spezie sullo sfondo. Non è un gin timido, il Tanqueray London dry gin mette in mostra il suo alcol con un corpo muscoloso e un finale caldo, che lo rende piuttosto intimidatorio da sorseggiare da solo ma gli conferisce forza di carattere se diluito e miscelato nei cocktail.

L'iterazione londinese del Tanqueray è certamente duratura e molto amata dai fan dello stile, ma può colpire il palato come trasandata e sbilanciata. È un gin tonic forte, poiché il suo corpulento sapore di ginepro sta fianco a fianco con l'amaro chinino, e anche quando il ghiaccio si scioglie mantiene la sua intensità. Non è la scelta migliore per cocktail delicati e complessi o da sorseggiare da solo, ma è un valido contendente per gli amanti dei drink classici e semplici a base di gin. Tanqueray No. 10 è una versione un po' più elegante – e più costosa – di questo gin, con una componente di agrumi più forte e brillante che bilancia il ginepro.

L'inconfondibile bottiglia blu ghiaccio di Bombay Sapphire lo distingue dalle altre a prima vista: sembra quasi il gioiello scintillante che porta il suo nome sullo scaffale di un bar. Il gin stesso ha una leggerezza ed eleganza che si abbina alla sua confezione. Sebbene sia un gin londinese in stile dry, il sapore di ginepro è più delicato di molti dei suoi fratelli, data la stessa fatturazione con le botaniche di agrumi e spezie. Questo lo rende un fantastico gin dry londinese introduttivo per le persone che potrebbero non apprezzare il sapore esagerato del ginepro.

Ci sono altri stili di Bombay da cercare oltre a Sapphire, come Bombay Dry, che è una bottiglia molto conveniente e un ottimo gin da lavoro un po' più guidato dal ginepro. Sia Dry che Sapphire sono eccellenti martini gin, poiché i loro sapori discreti si sposano bene con la maggior parte dei vermouth e non causano alcuno scontro come potrebbero fare alcuni gin dal gusto più aggressivo. I gin Bombay potrebbero non aprire nuovi orizzonti, ma sono gin solidi e con buoni valori a tutto tondo.