Le migliori bottiglie di brandy nel 2023

Sep 03, 2023

Secondo il Distilled Spirits Council, nel 2021 negli Stati Uniti sono state vendute circa 16,5 milioni di casse di brandy da 9 litri, rispetto ai 15 milioni del 2019. È chiaro che, sebbene molti considerino ancora il brandy come una prerogativa degli uomini più anziani in giacca da camera , il liquore sta decisamente guadagnando popolarità negli Stati Uniti e in tutto il mondo.

Per chi non lo sapesse, il brandy è un liquore distillato dall'uva o da altri frutti fermentati come mele, albicocche o pere. Il brandy può essere giovane o invecchiato; quest'ultimo è il caso del Cognac (via Eater). Solitamente di colore dorato o ambrato, il brandy è tipicamente leggermente dolce e fruttato con sentori di rovere, un sapore che è il risultato di un processo di maturazione intrapreso in botti di legno. Sebbene la bevanda venga spesso bevuta liscia a temperatura ambiente o con ghiaccio, è anche comunemente usata come spirito base in cocktail come Brandy Alexander, Sidecar e Vieux Carre (tramite MasterClass).

Proprio come il whisky e lo scotch, le diverse varietà di brandy possono essere diverse e divergenti come il gesso e il formaggio. Dopotutto, un brandy di cognac prodotto in Francia avrà un sapore molto diverso da una versione più moderna del liquore ambrato, come se spesso veniva preso dai marchi di liquori americani. Pertanto, quando si tratta di brandy, è importante sapere cosa stai cercando prima di spendere i tuoi soldi. Stai cercando un classico sipper da concederti nelle fredde notti invernali? Oppure preferisci un liquore più fruttato per arricchire i tuoi cocktail? La scelta è tua ma, in ogni caso, vale la pena pensarci prima.

La nostra missione di fornirvi un elenco delle migliori bottiglie di brandy nel 2023 ci ha portato in alcuni angoli remoti di Internet, dove abbiamo esaminato sia le opinioni della comunità che degli esperti sui diversi approcci a questa bevanda ambrata. In particolare, abbiamo esaminato diversi tipi di brandy, nonché ingredienti, origine, processo di maturazione e convenienza. Senza ulteriori indugi, ecco i risultati dei nostri sforzi per attirare la vostra attenzione sulle migliori bottiglie di brandy disponibili nel 2023.

Francese senza compromessi, il Rémy Martin XO Brandy è la miscela distintiva dell'iconica distilleria Rémy Martin. Nello specifico, questo Cognac è ​​ottenuto da uve provenienti dai vigneti Petite e Grande Champagne (via Drizly). Entrambi sono stati classificati come i due cru più eccellenti, o regioni vinicole, a Cognac, in Francia, come riporta BBC Good Food.

Pubblicato per la prima volta nel 1981, Rémy Martin XO (XO sta per extra old) contiene una miscela di un massimo di 400 eaux de vie invecchiate tra 10 e 37 anni in rovere francese del Limousin (tramite Distiller). Mentre, secondo Liquor.com, alcuni Cognac XO possono avere un sapore estremamente legnoso a causa della lunghezza del processo di maturazione, Rémy Martin XO non soffre di questa malattia. Invece, la bevanda ha un sapore brillante senza perdere la ricchezza e il corpo pieno così caratteristici degli XO.

Prende il nome da un viticoltore che iniziò a vendere Cognac nel 1724, Rémy Martin ha ricevuto una valutazione quasi perfetta di 4,9 su 5 da Drizly. Un recensore sulla piattaforma ha definito lo spirito il livello successivo di raffinatezza di Rémy Martin VSOP, scrivendo con entusiasmo di "quella bella esperienza calda e morbida. I sapori dell'uva troppo matura [sono] fruttati, speziati con un sottile accenno di amarezza".

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Definito "un'esperienza di consumo elevata", il Singani 63 Brandy è letteralmente proprio questo, dato che è distillato nelle Ande boliviane. Il brandy a uva bianca chiara o non invecchiata è prodotto con uve Moscato d'Alessandria, portate nella regione dai missionari spagnoli circa 500 anni fa.

Singani 63 nasce da un'idea del regista Steven Soderbergh, che si innamorò del brandy durante le riprese di "Che" in Bolivia nel 2007. Due anni dopo, Soderbergh ha collaborato con la distilleria Casa Real per creare Singani 63. Dopo un po' di ritorno e poi, Singani è stato finalmente riconosciuto come brandy dagli Stati Uniti nel 2021 (via Singani 63).

Nonostante il nome, Singani 63 viene imbottigliato a 80 proof. Secondo Drinkhacker, il Singani 63 è molto simile al pisco dei vicini Perù e Cile, con un versamento vivace che è anche ricco di aromi e note agrumate sia al naso che al palato. Il finale è sorprendentemente rinfrescante con un sottile accenno di funghi e mentolo.