I 18 migliori condimenti in assoluto di Trader Joe, classificati

Oct 29, 2023

I condimenti sono ciò che rende il cibo degno di essere mangiato e la vita degna di essere vissuta. Ok, stiamo un po' esagerando, ma molte persone concordano sul fatto che è tutta una questione di salsa. Siamo cresciuti con semplici hamburger con solo tortino e panino molto, molto tempo fa, e solo alcuni anni dopo ci siamo appoggiati al nostro amore ben documentato per Trader Joe's.

È tempo di leggere un altro articolo che ci fa strada attraverso una sezione di Trader Joe's, cercando il meglio (e il peggio) e classificandoli di conseguenza. Anche se noi e tutti gli altri probabilmente pensiamo prima ai condimenti e alla guarnizione per un hamburger, un hot dog o un panino, questo genere di cibo va ben oltre il ketchup e la senape, anche se abbiamo incluso alcune variazioni sui classici. Come abbiamo scoperto, molti di questi riguardavano i peperoni rossi. Alcuni attingono all'aglio. E altri inseriscono caratteri jolly come melanzane e elevate quantità di zucchero. Ma stiamo andando troppo avanti. Di seguito, scopri quali condimenti di Trader Joe valgono il tuo tempo e denaro e quali probabilmente dovresti lasciare sullo scaffale.

Il Crunchy Jalapeño Lime & Onion di Trader Joe è un prodotto confuso. Adoriamo il buon chili croccante o il peperoncino croccante e sì, c'è una differenza. Trader Joe's prende quest'ultimo e gli dà un tocco acido e verde. La spezia viene dai jalapenos e non c'è niente da ridere. Questo e il normale Chili Onion Crunch hanno entrambi un po' di calore. Sopra galleggia un po' di olio ricco di coriandolo e lime, che avrebbe un sapore piuttosto gradevole condito su alcune verdure o tacos, forse. Ma poi abbiamo trovato una situazione densa, quasi gommosa (al contrario di croccante) che sapeva fortemente di scorza di lime conservata.

Quando il nostro aspetto preferito di qualsiasi prodotto al coriandolo e lime è l'intensa freschezza e il vivace tocco estivo, mettere in infusione gli ingredienti in un barattolo di olio ben confezionato sembra vanificare lo scopo. Non lo compreremmo di nuovo, preferendo usare il normale chili crunch o una combinazione di foglie di coriandolo e lime appena spremuto, non questa combinazione un po' strana dei due.

La cucina tailandese è una cosa bellissima. Non c'è niente come prendere cibo da asporto dal tuo posto preferito e assaporare ogni boccone caldo, speziato, confortante ma tonificante di qualcosa che semplicemente non puoi ricreare a casa, non importa quanto ci provi. Bene, Trader Joe's si sta cimentando offrendo due tipi di salsa al curry: salsa al curry rosso stile tailandese e salsa al curry giallo stile tailandese. Li abbiamo provati entrambi e abbiamo scoperto che uno era decisamente superiore all'altro.

Quindi, presentando il grazioso perdente di questo confronto: quello rosso. Non era terribile e non ci ha fatto pentire di averlo ricevuto, ma non aveva il sapore autentico e complesso che avrebbe dovuto avere. Stranamente, aveva un odore migliore del sapore. Quando abbiamo girato il limite, pensavamo di avere un vincitore, ma non è stato all'altezza della promessa iniziale. È allo stesso tempo troppo dolce e troppo salato, con una mancanza di calore, erbe e spezie. Inoltre la consistenza era leggermente gelatinosa. Il cibo da asporto questa volta prende la torta.

Con un'etichetta in stile fumetto e un colore arancione, siamo rimasti incuriositi da questa Magnifisauce! E no, non siamo così entusiasti: il prodotto in realtà arriva solo con un punto esclamativo alla fine. Ora, c'è molta tradizione quando si tratta di "salse segrete" come questa che sostiene di essere, dalla salsa Big Mac Burger di McDonald's alle patatine in stile animale di In-N-Out spalmate in un impasto altrettanto arancione.

Allora cosa c'è esattamente nella roba di Trader Joe? Non è un segreto. Per prima cosa abbiamo l'olio di canola, poi l'acqua, poi il condimento, lo zucchero, l'aceto, il concentrato di pomodoro, la senape in polvere, i tuorli d'uovo, la cipolla essiccata e l'aglio... sì, è praticamente un conglomerato di tutto ciò che puoi trovare in una salsa da fast food. "Magnifico" è un po' un'esagerazione, perché non siamo rimasti molto colpiti. In realtà non aveva un sapore superiore alla somma delle sue parti, e invece ci ricordava davvero i sapori da sogno febbrile lasciati a rigare i nostri piatti quando l'ultimo boccone di cibo è finito. Tuttavia, se ti piacciono quelle salse segrete e cremose e vai in primo piano per le patatine fritte in stile animale, questo è proprio il tuo vicolo.