L'acqua del ranch di fragole è la bevanda dell'estate

May 27, 2023

Bonus: funge anche da regalo.

Se vivi nel sud, probabilmente hai sentito parlare del Texas Ranch Water. Per chi non lo sapesse, sono solo tre ingredienti:Tequila,piccola talpa(o semplice acqua minerale frizzante), elime, servito con ghiaccio. I cocktail non potrebbero essere più semplici di così, motivo per cui è la ricetta estiva più cercata nel sud. Sebbene la bevanda sia originaria del Texas, è altrettanto amata ovunque nella nostra regione.

Confesserò una cosa. Non sono mai riuscito ad appassionarmi alla mania dell'acqua del ranch. Se bevo tequila, voglio che sia in un margarita bordato di sale o in un paloma piccante. L'acqua del ranch, sebbene molto rinfrescante, mi è sempre sembrata troppo semplice. Datemi almeno un po' di acqua tonica!

E poi ho assaggiato la nostra Strawberry Ranch Water e finalmente sono salito sul carro. Luminosa, fruttata e con un bel tocco di tequila, sapevo di aver finalmente trovato un'acqua ranch di cui potevo godermi fine a se stessa, non come pallido sostituto di un margarita.

Greg DuPree; Stilista del cibo: Ruth Blackburn; Stilista di oggetti di scena: Mary Clayton Carl

C'è solo un problema in questo delizioso cocktail (ed è estremamente facile, lo prometto): devi preparare la tequila infusa alla fragola. Non smettere di leggere, ho un'alternativa pigra che potrebbe renderlo più facile da mettere insieme.

Se ora hai voglia di una Strawberry Ranch Water e non hai la pazienza di aspettare due giorni affinché la tequila venga infusa, ti capisco. Ecco cosa dovrai fare per ottenere la stessa creazione rinfrescante:

Un recensore ha commentato il suo gusto fruttato: "Lo adoro perché non è eccessivamente zuccherino... semplicemente perfettamente baciato dal sapore di fragola". E per alcuni dei nostri redattori, questo gustoso cocktail non solo è perfetto da sorseggiare per tutta l'estate, ma rappresenta anche un'idea regalo inaspettata. Ti consigliamo vivamente di evitare il vino o i fiori e di portare a chi ti ospita una bottiglia di questa acqua di fragole fatta in casa e, credimi, sarai sicuramente invitato a tornare.