La gelateria Salt & Straw apre nel centro storico di Los Gatos

Jan 01, 2024

Los Gatos è ora tra le oltre 20 località di Salt & Straw, questa nella Città Vecchia. L'azienda con sede a Portland è nota per i gusti eclettici di gelato come il sale marino con nastri di caramello, pasta per biscotti salata con gocce di cioccolato al malto e pera e formaggio blu.

Salt & Straw presenterà questo mese una serie di alimenti riciclati, evidenziando i partner impegnati a ridurre gli sprechi alimentari negli Stati Uniti. Il menu è completamente certificato dalla Upcycled Food Association.

Una deviazione nel centro di Saratoga per evitare un incidente stradale mi ha portato all'adorabile nuovo Darla Café che ha rilevato l'ex ristorante Basin. I coinquilini Nina Summers, Papatsara Chaipong e Mookie Varunthorn stanno servendo uno stufato e una sfilza di piatti fusion americani e asiatici, con influenze giapponesi, tailandesi e hawaiane. Troverai loco moco, congee (porridge di riso) con gamberetti, toast francese croccante, bibimbom con salsa Gochujang, anatra e waffle, spaghetti al granchio Hella, stinco di agnello brasato con osso al curry di Massaman e sandwich al granchio softshell. Gli orari sono martedì-giovedì e domenica, 8:30-14:30 e 16-20:30; Venerdì-sabato, 8:30-14:30 e 16:00-21:00

La Casa di Degustazione Los Gatos ha trasformato l'ex negozio di formaggi, cioccolato e articoli da regalo in un accogliente Champagne Bar con champagne di produttori, champagne di club e iconiche case di champagne, tutti disponibili in mezzo bicchiere, bicchiere, mezza bottiglia e bottiglia. Caviale, ostriche, granchio, patatine fritte, formaggi artigianali, insalate, Boujee Tater Tots e formaggio grigliato al tartufo assolutamente divino su pane Manresa comprendono il menu. Lo Champagne Bar della Tasting House sarà aperto dal martedì al sabato dalle 12:00 alle 22:00 e la domenica dalle 12:00 alle 21:00

In cima all'oasi mediterranea che è l'Hotel Valencia, il bar sul tetto,cielo, ha finalmente riaperto la stagione. Era atteso da tempo, ha detto Sergio, il barista, mentre preparava cocktail per una manciata di gente del posto e turisti che erano venuti per alleviare il dolore della giornata con cocktail mescolati con viste rilassanti del tramonto.

Pecora nera ha appena lanciato il brunch nei fine settimana, dalle 10:00 alle 15:00. Terra di Eataly nella Silicon Valley, l'unico ristorante sul tetto di San Jose, ha appena annunciato che servirà il brunch del fine settimana. Le specialità del menu attuale includono Frittata Funghi e Zucchine (funghi, zucchine fritte, Parmigiano Reggiano Agriform e ricotta) e Spaghetti alla Carbonara (spaghetti Afeltra, guanciale, tuorli d'uovo, Parmigiano Agriform, Pecorino Romano e pepe nero). Il brunch è disponibile sabato e domenica, dalle 10:00 alle 15:00. Si consiglia di prenotare su OpenTable.

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