19 migliori bottiglie di whisky, rum, gin, RTD e altri liquori da provare

Aug 04, 2023

Di Saumyaa Vohra

Una raccolta dei liquori più interessanti come whisky, rum, gin e altri lanci che hanno raggiunto gli scaffali e che meritano la tua attenzione. Continua a leggere per scoprire gli spiriti più entusiasmanti che sono nati (o portati sulle coste indiane) e scegli quelli che suscitano maggiormente il tuo interesse...

Il primo rum puro ottenuto da succo di canna proveniente dall'India, questo prodotto premium è uno dei lanci di liquori più entusiasmanti della stagione. Imbottigliato al 50% di alcol (quindi contiene davvero più del punch medio), il rum da sorso viene maturato per 12 anni in botti di rovere americano. Trova ispirazione nelle usanze punjabi, nelle famiglie locali della regione e nella produzione di una bevanda locale a base di succo di canna chiamata Laahan. Il fatto che sia in edizione limitata, con solo circa 400 bottiglie di Camikara destinate al mercato indiano e meno di un paio di migliaia in più disponibili in tutto il mondo, non fa che aumentare il suo valore invidiabile.

Rum dei cinque fiumi

Un rum tradizionale che puzza delle sue radici punjabi, la storia delle origini di questo rum secco e speziato indiano è quasi cinematografica, con la famiglia Sanghera del Punjab al suo epicentro. Con ogni generazione che aggiunge nuove sfumature a una ricetta secolare, il rum ha continuato ad evolversi. La sua forma attuale è un vortice di chiodi di garofano, cardamomo, cassia, zenzero e semi di coriandolo, nuovamente distillati in una miscela di rum distillati in vaso e a colonna. Potresti farlo con una semplice Coca Cola, ma un rum caldo e imburrato potrebbe essere proprio il biglietto per la stagione.

Da Allied Blenders and Distillers Limited (Officer's Choice, Sterling Reserve e XO lanciato di recente) arriva un rum economico facile da bere, ideale se vuoi sperimentare senza spendere soldi per un nuovo marchio. Un semplice dark che non nasconde il fatto che è pensato per essere inseguito: con un cocktail caldo o, se ti trovi in ​​climi più caldi, con una Coca-Cola frizzante e fredda e una spruzzata di lime.

Nato in una distilleria a conduzione familiare con sede a Mumbai, questo rum in piccoli lotti a tripla distillazione è sicuramente uno dei mestieri più interessanti dell'anno. Lo troverai in due varianti; L'Indian Spiced e il Coastal White. Il primo è legnoso e speziato, con tocchi di erbe che attraversano l'acero e la vaniglia. Prodotto con canna da zucchero di provenienza locale, il rum artigianale è innanzitutto botanico e decisamente più piccante della sua controparte media. La variante Coastal White è un'alternativa più leggera, che trova le sue ali in un mojito ghiacciato o in una pina colada tropicale. Meglio mescolare che sorseggiare, direi.

Rum delle piantagioni

Un rum artigianale francese che ha già un bel po' di seguito, Plantation è stato portato in India dalla Third Eye Distillery (la gente dietro il gin cult Stranger & Sons) all'inizio di quest'anno. Le due varianti, Original Dark e 3 Stars, funzionano per palati diversi. The Original Dark è un rum invecchiato di Trinidad e Giamaica, miscelato e invecchiato ulteriormente in botti di cognac. 3 Stars è un bianco frizzante, con sentori di cocco, zucchero di canna e spezie che fanno capolino. Anche se ho sempre un debole per i prodotti fatti in casa, ammetto che vale la pena allontanarsi dalla filosofia del "negozio di artigianato locale".

Una nuova imbarcazione Goa che riesce a distinguersi in mezzo a un mare in espansione di imbarcazioni Goa. Lo spirito agrumato trova la sua base nel ginepro bosniaco, punteggiato dagli stili rinfrescanti delle arance di Valencia, del pompelmo turco e del piccante pepe cubano. È quel tocco di piccante in più che lo salva dall'essere un comune gin al limone e dà qualcosa in più, qualcosa per cui vale la pena deviare dal tuo normale.

Doja Gin

Di Gaurav Sonavane

Di Gaurav Sonavane

Di Gaurav Sonavane

Abbiamo reso chiara la nostra passione per il whisky giapponese, soprattutto per i profili aromatici distinti e leggeri che offre in contrasto con gli scotch più pesanti e più legnosi. Questa particolare bottiglia indo-giapponese costituisce un caso anche per il gin giapponese, con la sua infusione che unisce due culture; yuzu, peperoni sansho e hinoki con coriandolo, pepe e cardamomo dall'India. Un numero incisivo, questo; è meglio consumarlo come gin da sorseggiare con un sacco di ghiaccio o shakerato in un cocktail che brucia la lingua.