15 trucchi per il picnic per una perfetta esperienza culinaria all'aperto

Oct 17, 2023

Con l'avvicinarsi delle giornate soleggiate e la pioggia che continua, è il momento ideale per iniziare a pensare alle attività all'aria aperta. I picnic sono un modo economico per trascorrere del tempo all'aria aperta in un modo adatto alla famiglia, a un incontro con le ragazze o a un appuntamento romantico. Ma i picnic richiedono pianificazione e preparazione delle valigie. Se ti è mai capitato di essere impreparato, dimenticando l'essenziale, hai capito. I picnic possono sopravvivere a qualche incidente – essere adattabili è parte del divertimento – ma aiuta avere una borsa adeguatamente imballata. Puoi mantenerlo semplice, con piccoli snack e bevande, oppure puoi optare per uno spuntino completo. Comunque lo rendi tuo, sarà sicuramente un buon momento.

Tuttavia, con la pianificazione necessaria per una giornata fuori, può essere facile dimenticare qualcosa. Inoltre, non sempre pensiamo a tutti i modi in cui fare un picnic può essere ancora più semplice. Tra l'imballaggio del cibo, della coperta e delle bevande, ci sono molti suggerimenti e trucchi extra per mantenere tutto organizzato e piacevole. Qui abbiamo raccolto alcuni trucchi per rendere il tuo prossimo picnic ancora migliore.

Non sembra particolarmente saggio mettere in valigia cubetti di ghiaccio o vassoi per il tuo picnic. Probabilmente l'acqua si scioglierà rapidamente, lasciando solo una pozzanghera e nulla per mantenere fredde le bevande. Inoltre, se stai bevendo qualcosa come vino o sangria, i cubetti di ghiaccio lo annacqueranno semplicemente. Per mantenere questo tipo di bevande fredde, prova a portare con te l'uva congelata che funga da cubetti di ghiaccio. L'uva congelata funzionerà anche nelle bevande analcoliche, come la limonata o il succo frizzante, o anche nell'acqua naturale. Non importa quale bevanda porti, l'uva congelata è un trucco veloce per cubetti di ghiaccio improvvisati.

Non solo l'uva congelata manterrà freddo il tuo vino, ma sarà anche uno spuntino rinfrescante. Poiché l'uva è composta principalmente da acqua (circa l'80-89%), si congela facilmente e, se riposta in una borsa da picnic isolata o in un frigorifero, rimarrà congelata. E anche se si sciogliessero, non ci sarà una pozza d'acqua: solo un'uva gustosa!

Per il tuo prossimo picnic, porta con te uno stampo per muffin in cui contenere snack come pretzel, frutta o noci, salse e condimenti. Puoi riempire ogni buco con qualcosa di diverso in modo da poter spargere tutto ciò di cui hai bisogno senza fare un gran disordine. In questo modo, non dovrai preoccuparti di spruzzare il ketchup sui piatti o di aprire una ciotola piena di salsa. Invece, puoi dividere un po' di quello che vuoi mangiare. Per inserirlo in un cestino più piccolo, scegli uno stampo da sei muffin. Se hai una grande borsa da picnic con molto cibo, puoi sicuramente usare una teglia da dozzina di muffin.

Con questo pratico trucco, puoi immergere i bastoncini di verdura in un pizzico, evitare che bacche o noci rotolino e risparmiare spazio sul piatto del picnic. I tipi di cose che possono entrare in uno stampo per muffin sono davvero infiniti: può contenere praticamente qualsiasi snack o salsa che porti con te. Per quanto riguarda la pulizia, sciacquare lo stampo per muffin con bottiglie d'acqua di riserva o avvolgerlo con pellicola trasparente prima di riporlo.

Stanco degli insetti che volano nella tua lattina? Ce l'abbiamo. Ci sono poche esperienze di picnic tanto brutte quanto bere un sorso e succhiare una mosca. (Quando è arrivato lì?) Con questo trucco, puoi evitare del tutto di sputare insetti. Copri semplicemente la tua bevanda con un pirottino per cupcake (la pellicola o i pirottini di carta vanno bene per questo) e fai passare una cannuccia al centro. Ecco! È un coperchio improvvisato, perfetto per tenere lontani i parassiti indesiderati. Non impedirà le fuoriuscite, ma impedirà allo sporco, all'erba e ad altre cose di soffiare o volare nella tazza o nella lattina.

Poiché i pirottini per cupcake sono di dimensioni così versatili, sono adattabili a diversi tipi di tazze e contenitori per bevande. Sono anche portatili e facilmente accessibili, il che rende questo trucco pratico e relativamente economico. Anche se in questo caso sono ideali i pirottini usa e getta per cupcake, puoi ridurre gli sprechi utilizzando un pirottino in silicone. Tieni presente che non puoi infilare una cannuccia nel silicone: servirebbe solo come un pratico coperchio.

Stanco dei tovaglioli che volano via? Sei stanco di frugare nella borsa alla ricerca di forchette e cucchiai di plastica? Prova a utilizzare un portabevande da sei confezioni per riporre gli elementi essenziali del picnic: posate di plastica, tovaglioli e persino disinfettanti o salviette umidificate. Basta imballarli lungo il supporto di cartone e riempire ogni scomparto con tutti i tuoi prodotti in plastica e carta. In questo modo tutto è a portata di mano e organizzato. Tenendo salviette o disinfettanti a portata di mano, riduci anche al minimo il disordine e la diffusione di germi. Puoi utilizzare un portabevande sia come stazione per le mani adesive che come contenitore fai-da-te.