Il ristorante Hen & Hog di Winter Park chiede il sostegno della comunità

Dec 03, 2023

Thomas Mates, narratore digitale

PARCO INVERNALE, Fla.– Il ristorante Hen & Hog chiede alle persone di Winter Park e Orlando di uscire per sostenere la sua attività.

Giovedì l’azienda si è rivolta ai social media per spiegare la situazione in cui si trova.

"Finora è stato un anno difficile con molti cambiamenti e aggiustamenti al nostro piano aziendale. Abbiamo bisogno del vostro amore e supporto ora più che mai", si legge nel post di Facebook.

[AGGIUNGI LA TUA AZIENDA ALLA DIRECTORY FOODIE DELLA FLORIDA]

Anche il proprietario del ristorante, lo chef AJ Haines, ha lottato con recenti problemi di salute, secondo il post, che però indica anche altre sfide.

"I recenti interventi chirurgici dello chef sono stati una delle cose più difficili da superare, i problemi di parcheggio e l'aumento dei prezzi del cibo e i problemi della catena di approvvigionamento hanno colpito tutti noi", si legge.

Il post non spiega i problemi di salute di Haines, ma altri post recenti, inclusa una pagina GoFundMe, entrano più in dettaglio. Affermano che Haines ha dovuto sottoporsi ad un intervento chirurgico a gennaio e che recentemente ha subito alcune complicazioni a causa di tali interventi. Queste complicazioni hanno costretto il ristorante a chiudere per diversi giorni, secondo i social media dell’azienda.

Dai un'occhiata al podcast Florida Foodie. Puoi trovare tutti gli episodi nel lettore multimediale qui sotto:

Hen & Hog, con sede in 221 W. Fairbanks Ave., ha aperto i battenti nel settembre 2022. Prima di ciò, Haines gestiva un concetto simile nel centro di Orlando chiamato Mason Jar Provisions, che ha chiuso nel giugno 2022, due anni dopo l'apertura.

[TENDENZA: Diventa un Insider di News 6]

Hen & Hog non è l'unico ristorante della Florida centrale che recentemente si è rivolto ai social chiedendo sostegno.

Anche Pom Moongauklang, il proprietario della Pom Pom's Teahouse and Sandwicheria, si è recentemente rivolto ai social media per chiedere supporto.

Copyright 2023 di WKMG ClickOrlando - Tutti i diritti riservati.