Cosa rappresenta il numero 10 su una bottiglia di Tanqueray

Jul 09, 2023

Quando entri nel tuo bar preferito, le prime parole (o lettere) che ti escono dalla bocca sono G&T? O quando vai a uno spettacolo rock, il tuo drink è un Tom Collins? Se hai risposto "sì" a uno di questi scenari, allora conosci già il meraviglioso pino ed erbe del gin.

Formulamente, il gin è vodka aromatizzata con bacche di ginepro ed entrambi gli alcolici sono tipicamente ottenuti da una poltiglia di cereali fermentati neutri. Il gin prende il nome dalla parola francese per bacche di ginepro, genièvre. Gli olandesi in seguito lo chiamarono genever prima che venisse abbreviato in "gin" sulle coste inglesi. Diversi marchi di gin si distinguono per le loro formule uniche, che presentano tempi di invecchiamento variabili e diverse combinazioni botaniche. Cardamomo, anice, finocchio, lavanda, bacche di sorbo e cumino sono ingredienti comuni.

Oggi approfondiremo un particolare gin in piccoli lotti la cui formula è una miscela di otto vivaci estratti vegetali. Ma non lasciarti ingannare dagli otto; stiamo parlando del Tanqueray No. 10. Tanqueray appartiene alla classe dei gin dry londinesi, come Bombay Sapphire e Beefeater. Rispetto ai gin Old Tom o Genever, Tanqueray presenta una gamma semplice di prodotti botanici che lascia che gli ingredienti parlino da soli. Questo è il tipo di liquore che probabilmente troverai in un gin martini o in un succhiello e l'anno scorso è entrato nella nostra lista dei migliori gin da sorseggiare. Allora, cosa rappresenta esattamente il numero 10 sulla bottiglia?

Secondo l'esperto di liquori John deBary del Food Network, su Tanqueray è impresso il numero 10 come un cenno alle sue radici: lo specifico ancora utilizzato per produrre questi lotti selezionati di Tanqueray è impresso con il numero 10. Ed è proprio lo stesso Tanqueray utilizza da 200 anni, guadagnandosi il soprannome di "Old Tom". Il vecchio Tom sopravvisse addirittura a uno dei famigerati raid aerei Blitz a Londra nel 1941.

Perché è ancora contrassegnato con il numero 10? Anche le fonti meglio posizionate non sembrano saperlo con certezza. È probabile che sia correlato alla produzione dell'alambicco, che sarebbe avvenuta nel XIX secolo, poiché il fondatore Charles Tanqueray nacque in Inghilterra nel 1810. Dato che queste cose vanno spesso, il numero è probabilmente arbitrario e abbiamo scoperto motivo di attribuirgli un significato.

Ad esempio, gli appassionati del marchio potrebbero sostenere che il numero si riferisce in realtà al fatto che Tanqueray è un prodotto perfetto 10/10 – e il presidente FDR potrebbe essere d’accordo. Secondo l'archivista senior di Diageo Joanne McKerchar tramite The Spirits Business, un Tanqueray and tonic è stata la prima bevanda consumata alla Casa Bianca per commemorare la fine del proibizionismo.