Qual è la bevanda alcolica più popolare d'America? Birra, tequila seltzer

May 06, 2023

Il fine settimana del Memorial Day segna l'inizio della stagione di raccolta estiva. Sia gli host che i partecipanti si chiederanno cosa vorranno bere le persone.

Ecco alcune delle scelte più trendy da tenere in stock:

Gli americani continuano a spendere di più in liquori come whisky, vodka e tequila mentre perfezionano le proprie tecniche di miscelazione dei cocktail. La spesa per gli alcolici al dettaglio è aumentata dell’1,2% nel 2022, secondo i dati di Bump Williams Consulting, una società di Shelton, nel Connecticut, che serve l’industria delle bevande alcoliche e utilizza i dati NielsenIQ. Secondo NielsenIQ, la spesa dei consumatori per la birra è aumentata del 2,2%, mentre le vendite di vino al dettaglio sono diminuite del 2,4% nel 2022.

L’intrattenimento a casa rimane popolare poiché la spesa nei ristoranti e nei bar è diminuita del 3,7% nel 2022 e non è tornata ai livelli pre-pandemia, secondo una ricerca di Circana, ex IRI e The NPD Group. "Mentalmente tutti hanno ancora in mente, 'Oh, dovrei essere là fuori?'", ha detto Scott Scanlon, vicepresidente esecutivo delle bevande alcoliche per Circana.

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Inoltre, molti stabilimenti hanno un personale inferiore, quindi l’esperienza non è buona come prima della pandemia, ha affermato Scanlon. "E anche se l'inflazione nei locali interni non è tanto quanto quella fuori sede, è comunque un modo più costoso di bere. Quindi c'è semplicemente meno voglia di tornare nei locali locali rispetto a prima della pandemia."

Più recentemente, "il cambiamento più grande potrebbe essere il continuo calo del segmento delle luci premium nazionali con il massiccio calo delle vendite di Bud Light al dettaglio", ha affermato il consulente del settore Bump Williams.

Secondo i dati di Bump Williams Consulting/NielsenIQ, il boicottaggio contro Bud Light dopo la sua partnership di marketing con l'influencer transgender Dylan Mulvaney ha portato a un calo del 23,3% delle entrate nelle quattro settimane precedenti terminate il 13 maggio. Anche altri marchi Bud stanno registrando cali: Budweiser (9,7%), Michelob Ultra (3%) e Busch Light (2,6%), per le quattro settimane terminate il 13 maggio.

Nel frattempo, Coors Light, Miller Lite Beer e Pabst Blue Ribbon stanno registrando aumenti del 21% nelle vendite in dollari, secondo i dati.

Ecco come si suddivide la spesa dei consumatori per l'alcol al dettaglio:

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Secondo NielsenIQ, le vendite di tequila, che sono aumentate del 7,3% nel 2022, sono aumentate di quasi il 6% quest’anno. Whisky e vodka rimangono gli alcolici più acquistati al dettaglio, ma sono in leggero calo.

Quasi tutta la crescita degli alcolici può essere attribuita ai segmenti della tequila e dei cocktail preparati, ha affermato Williams, "ma ci sono ovviamente marchi in grande crescita all'interno di ciascun segmento di alcolici come Tito's Fireball, Woodford Reserve, Wild Turkey, Bumbu Rum, New Amsterdam, e una moltitudine di marchi locali di distillerie artigianali."

Secondo il Distilled Spirits Council degli Stati Uniti, la tequila di fascia alta e premium e il whisky americano hanno contribuito a spingere la spesa totale per gli alcolici, inclusi bar e ristoranti, a un record di 37,6 miliardi di dollari. A trainare la crescita sono anche i cocktail premiscelati, che sono aumentati di quasi il 36% nel 2022, ha affermato il consiglio.

"Mentre molti consumatori avvertono le conseguenze dell'inflazione e della riduzione del reddito disponibile, sono comunque disposti ad acquistare quella speciale bottiglia di liquore scegliendo di sorseggiare un po' di lusso e bere meglio, non di più", ha affermato Christine LoCascio, responsabile delle politiche pubbliche del consiglio. e strategia.

La tequila è stato l'ultimo liquore a vedere coinvolte molte celebrità. Thomas Rhett e suo cugino Jeff Worn hanno lanciato Dos Primos Tequila nel 2021 e hanno appena ampliato la gamma con Dos Primos Añejo ($ 56- $ 59) a marzo. In arrivo a metà giugno: Santo Tequila Añejo ($ 74,98), l'ultima tequila del fondatore di Santo Spirits Hagar e del partner e famoso chef Guy Fieri. Hagar ha anche ampliato la sua linea Beach Bar Rum con aromi aggiuntivi e lanciato cocktail in lattina Beach Bar Cocktail Co..

Tequila Dos Primos