Rande Gerber parla di tequila, incluso il nuovo Cristalino di Casamigos

Dec 20, 2023

Rande Gerber potrebbe aver iniziato la sua carriera come imprenditore della vita notturna, ma Casamigos è il marchio che gli ha portato fama mondiale.

Gerber ha lanciato l'azienda di tequila nel 2013, insieme ai co-fondatori George Clooney e Mike Meldman, in un momento in cui lo spirito era un'industria nascente. Il trio ha riscontrato un rapido successo con la loro impresa e l'ha venduta alla società di liquori Diageo nel 2017 per 700 milioni di dollari, una transazione che è stata argomento di prima pagina a livello globale.

Nonostante la vendita, Gerber continua a essere coinvolto come sempre in Casamigos e gestisce le operazioni quotidiane in qualità di presidente. Giovedì, Gerber ha presentato l'ultima espressione dell'azienda, una categoria in rapida crescita all'interno della tequila chiamata cristalino. Riflettendo il nome, è uno spirito chiaro fatto al 100% di agave Blue Weber che ricorda una tequila blanco. A differenza del blanco, che solitamente non viene invecchiato, però, il cristalino, in genere, subisce l'invecchiamento e viene filtrato con carbone, processo che gli toglie colore e sapore.

Un cristalino può essere creato da un reposado, anejo o extra anejo. Casamigos ricava la sua versione dal reposado, la sua espressione più venduta. Viene distillato due volte e invecchiato in botti di quercia bianca americana; il finale è fresco e pulito, mentre il sapore deciso presenta note di cacao e baccello di vaniglia.

Pochi giorni prima di presentare il cristalino, Gerber, residente a Los Angeles, ha parlato con Penta della nuova tequila, venduta a 61 dollari a bottiglia, dei suoi consigli per gli aspiranti imprenditori e delle sue altre iniziative.

Penta: Perché pensi che Cristalino stia crescendo come categoria della tequila? È dovuto all’aumento della popolarità della tequila in generale?

Rande Gerber: Stiamo lavorando da tempo per perfezionare il gusto del nostro cristalino e riteniamo che ci sia un aumento della domanda poiché la categoria della tequila è in crescita.

La tequila sta diventando sempre più un mercato saturo. Come può distinguersi un nuovo marchio?

Devono iniziare con un ottimo prodotto che richiede pazienza. Far crescere un marchio di successo richiede tempo, dedizione e autenticità. La confezione e il marchio del prodotto sono importanti quanto il marchio stesso. Molti marchi spendono soldi in grandi campagne di marketing, ma se il prodotto non è eccezionale, la gente non lo berrà.

Quali sono le prospettive per te sul fronte degli affari?

Casamigos è il mio bambino e sono ancora entusiasta di avere nuove idee, quindi continuerò a correre e creare nuovi prodotti per noi. Ho anche la fortuna di vedere molti nuovi prodotti prima che arrivino sul mercato e potresti vederne uno o due in arrivo.

IO n secondo te, qual è la chiave per sostenere un’impresa di successo? È sufficiente credere nel prodotto o nel business o ci sono altri fattori da considerare?

N. 1, riguarda il prodotto. Non si può avere un prodotto che sia solo leggermente migliore degli altri, perché altrimenti le persone torneranno a ciò che sanno. Ecco perché devi creare un prodotto che sia molto migliore degli altri. Questo è il vero segreto del successo. Il team attorno al prodotto è altrettanto importante. Devono essere estremamente appassionati e credere nel duro lavoro e nella dedizione. Molte volte è la persona in cui investo per prima.

Che consigli hai per gli aspiranti imprenditori?

Nella vita, raramente si tratta di avere un'opportunità, si tratta di cogliere un'opportunità. Tutti speriamo di non avere fallimenti, ma nei momenti davvero belli non impari assolutamente nulla. Nei momenti difficili e nei momenti in cui hai fallito, impari di più. Senza fallimento non puoi avere successo, e il successo non significa non commettere mai errori. Si tratta di recuperare dagli errori che hai commesso.

Questa intervista è stata modificata per motivi di lunghezza e chiarezza.