Nuova boutique "negozio di bottiglie" per offrire vino, birra e snack di prima qualità

Jan 16, 2024

The Bottle Shop @ PA Rye Co., che offre dozzine di selezioni di birre artigianali e più di 80 varietà di vini nazionali e internazionali, aprirà alle 11 di mercoledì 24 maggio al 538 Hamilton St. nel centro di Allentown.

ALLENTOWN, Pennsylvania - Gli appassionati di birra e gli amanti del vino avranno presto un nuovo posto dove fare scorta delle loro bevande preferite nella contea di Lehigh.

The Bottle Shop @ PA Rye Co., che offre dozzine di selezioni di birre artigianali e più di 80 varietà di vini nazionali e internazionali, aprirà alle 11 di mercoledì 24 maggio al 538 Hamilton St. nel centro di Allentown.

The Bottle Shop @ PA Rye Co., che offre dozzine di selezioni di birre artigianali e più di 80 varietà di vini nazionali e internazionali, aprirà alle 11 di mercoledì 24 maggio al 538 Hamilton St. nel centro di Allentown.

La boutique, che occupa l'ex negozio di birra artigianale Cork & Cage, sarà adiacente alla Pennsylvania Rye Company, un bar e ristorante di quartiere aperto da 9 mesi che celebra il whisky di segale della Pennsylvania.

Sarà gestito dagli amici e soci in affari Dan Gonzalez e Jesse Haik, proprietari anche della PA Rye Co.

"Siamo molto entusiasti di portare questo alla comunità", ha detto Haik. "Sia che qualcuno stia cercando di provare una nuova bottiglia o di acquistare una delle sue preferite, avremo qualcosa per tutti. Saranno presenti vari prezzi e il nostro obiettivo è quello di avere molti vini sotto i 20 dollari perché vogliamo "I nostri prodotti saranno accessibili a tutti. Tuttavia, porteremo anche alcuni vini davvero unici ed esoterici come gli orange wine e le varietà originali che non troverete nella vostra tradizionale enoteca."

I clienti potranno acquistare selezioni dalle migliori regioni vinicole di tutto il mondo, tra cui Francia, Spagna, Italia, Australia, Cile e Sud Africa.

Una vasta gamma di varietà includerà Malbec, Tannat, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc.

"Se dovessi dire che abbiamo una buona collezione di qualcosa, sarebbe il Pinot Nero, vari vini francesi e il Cabernet Sauvignon americano", ha detto Haik. "Abbiamo anche un bel po' di Borgogna e Chardonnay."

The Bottle Shop @ PA Rye Co., che offre dozzine di selezioni di birre artigianali e più di 80 varietà di vini nazionali e internazionali, aprirà alle 11 di mercoledì 24 maggio al 538 Hamilton St. nel centro di Allentown.

I partner stanno pianificando di introdurre alcuni vini della Pennsylvania in futuro, ma per iniziare, i vini statunitensi proverranno principalmente dalla California, Washington e Oregon, ha detto Haik.

Abbinamenti vino e formaggio, lezioni di vino e altri eventi sono previsti per lo spazio, che dispone di posti a sedere al coperto e all'aperto.

"Abbiamo anche in programma di ospitare una serie "Meet the Maker", dando ai birrai e ai viticoltori la possibilità di parlare dei prodotti che realizzano", ha detto Haik. "Vogliamo che questo negozio sia un luogo divertente e accogliente."

"Stiamo anche progettando di avere bottiglie che potrete degustare ogni giorno, e l'elenco cambierà ogni settimana. Quindi, una settimana, potrebbe essere uno Chardonnay dalla Francia, e un'altra settimana potrebbe essere uno Chardonnay dalla Nuova Zelanda o dalla California. . Sarebbero campioni gratuiti perché molte persone evitano di acquistare vini diversi perché non sono sicuri che gli piaceranno e non vogliono impegnarsi per un'intera bottiglia. Quindi, vogliamo togli quell'intimidazione dall'esperienza dello shopping di vino."

The Bottle Shop @ PA Rye Co., che offre dozzine di selezioni di birre artigianali e più di 80 varietà di vini nazionali e internazionali, aprirà alle 11 di mercoledì 24 maggio al 538 Hamilton St. nel centro di Allentown.

In termini di birra, Haik e Gonzalez intendono procurarsi birre artigianali - IPA, lager, stout e altre varietà - da birrifici locali come Funk insieme a birrifici famosi a livello nazionale, tra cui Deschutes Brewery in Oregon e SweetWater Brewing Company in Georgia.

Per quanto riguarda la birra e il vino, alcune varietà saranno disponibili refrigerate in frigorifero.

I partner stanno anche cercando di acquisire la licenza di distillatore per vendere alcolici con il proprio nome entro la fine dell'anno.