Sto organizzando una festa con un drink

Sep 29, 2023

A: Molto dipende dal tipo di amici che hai: sono animali da festa o bevitori lenti che vengono a bere un bicchiere in compagnia? Prima di decidere la quantità di bevanda necessaria, vale la pena porsi alcune domande.

Quanti ospiti arriveranno effettivamente?

È importante avere un'idea chiara di quanti dei tuoi amici appariranno.

Che tipo di festa sto organizzando?

Presumo che si tratti di una festa con drink, non di un barbecue o di una cena.

Quanto tempo rimarranno lì i miei ospiti?

Una festa con un drink può durare dalle due alle cinque ore. Ricorda che ci saranno sempre alcuni ritardatari che dormono lì per la notte.

Quanti bambini, autisti, ospiti analcolici ci saranno?

Avrai bisogno di qualcosa di più della semplice acqua per soddisfare questo gruppo. Oltre alle bevande gassate, prendi alcuni succhi di frutta interessanti, kombucha, kefir d'acqua e magari anche un mocktail. Più non bevi hai, meno alcol dovrai acquistare.

Servirai cibo?

È sempre una buona idea fornire un ammollo.

Servirò altre bevande?

Servirai anche birra, spumante o cocktail?

Quanto vino?

Vi serviranno sia vino bianco che rosso ed eventualmente rosato. Per una festa con un drink, ordinerei il doppio del bianco rispetto al rosso. Otterrai circa cinque bicchieri per bottiglia, quattro se stai versando bicchieri grandi. Calcolare tre bicchieri a persona nell'arco di due ore, circa mezza bottiglia di vino. La maggior parte delle enoteche e alcuni supermercati offrono saldi o resi che ti consentono di ordinare un po' in eccesso per assicurarti di non rimanere senza. Basta non aprire ogni bottiglia. Alcuni negozi offrono anche il noleggio del vetro se acquisti da loro.

Altre bevande

I cocktail sono sempre buoni. È più gestibile servire uno o massimo due cocktail. Assicurati di avere il tuo barman personale a portata di mano per prepararli e servirli. La birra è praticamente essenziale in una festa con drink. Consentire due bottiglie o lattine per la prima ora, una ogni ora successivamente.

Assicurati di avere abbastanza ghiaccio o un altro modo per mantenere la birra bianca, rosata e ben fresca. Nel complesso, meno bevande servirai, meno stressante sarà per te e più tempo potrai trascorrere con i tuoi ospiti. Una buona mossa è organizzare una festa a tema: potresti diventare italiano con un negroni, una birra italiana e un vino rosso e bianco italiano. Ad una festa a cui sono andato di recente ho ordinato una pizza (molto buona).