Il settore lattiero-caseario debutterà negli Stati Uniti con il primo bricco per latte PCR in HDPE al 30%.

Nov 23, 2023

Rick Lingle | 29 settembre 2021

Clover Sonoma, un caseificio di terza generazione a conduzione familiare e Certified B Corporation con sede a Petaluma, California, sta lanciando la prima brocca per latte riciclata post-consumo (PCR) negli Stati Uniti. Partendo da un contenuto di PCR del 30% sulla linea di galloni di latte biologico, l'azienda si impegna ad aumentare il contenuto di PCR e ad estendere l'uso del contenuto di PCR a tutte le brocche per latte da galloni del marchio entro il 2025. L'utilizzo del contenuto di PCR negli imballaggi di plastica crea un sistema a circuito chiuso per il riciclaggio brocche per il latte in plastica da un litro e garantisce che la plastica venga riutilizzata.

Non si tratta del primo miglioramento ambientale dell'imballaggio per il caseificio. Clover Sonoma ha annunciato il primo cartone di latte completamente rinnovabile negli Stati Uniti nel 2020. L'azienda ha anche preso la decisione consapevole di ridurre i rifiuti di plastica dicendo "no" ai tappi di plastica sui cartoni di latte di carta. Essere i primi a produrre una brocca per il latte con un contenuto di PCR pari al 30% rappresenta il passo successivo nell'innovazione del packaging sostenibile. Le prime brocche per il latte PCR saranno sugli scaffali nel primo trimestre del 2022 con un logo designato per istruire i consumatori sui vantaggi del nuovo imballaggio.

"Per raggiungere i nostri obiettivi di sostenibilità, l'innovazione del packaging è una priorità per noi come azienda", afferma Kristel Corson, Chief Revenue Office. "Trovare soluzioni sostenibili significa assumersi dei rischi e investire in ciò che è meglio per il pianeta. Ci concentriamo sul miglioramento dei nostri imballaggi in tutte le linee di prodotto utilizzando risorse riutilizzabili, riciclabili, rinnovabili e rispettose dell'ambiente. Incoraggiamo l'industria alimentare a unirsi a noi in questo sforzo. "

Corson punta alla partnership con Altium Packaging di Atlanta, Georgia, per aver contribuito a realizzare tutto ciò. Josh Hovis, vicepresidente vendite, alimenti, nutrizione e bevande di Altium Packaging, "soddisfare la domanda dei consumatori per prodotti riciclati come questo ci ha sfidato a immettere rapidamente il prodotto sul mercato nel primo trimestre del 2022, lavorando anche per progettare qualcosa che soddisfi i requisiti attuali e anticipa quelli che verranno in futuro."

Una volta raccolta, imballata, fusa (o macinata) e modellata in nuovi articoli, la plastica PCR può quindi essere modellata in una varietà di prodotti finiti, comprese le brocche per il latte in plastica da un gallone. L'imballaggio PCR può avere un aspetto leggermente più scuro ed è sicuro per gli alimenti e approvato dalla FDA.

L'imballaggio in PCR corrisponde alla qualità dell'imballaggio normale, incluso lo stesso livello di protezione, prestazioni barriera e resistenza della plastica normale. Il contenuto della PCR impedirà comunque alla luce, all'ossigeno e ad altri gas di penetrare nella confezione e di compromettere la qualità del prodotto. Nel complesso, l'utilizzo dell'imballaggio PCR aiuta a ridurre l'impronta di carbonio di Clover Sonoma, riduce l'impatto sulle discariche e soddisfa gli obiettivi generali di sostenibilità.

Secondo la Fondazione Ellen MacArthur, l’economia circolare può trasformare il futuro degli imballaggi in plastica poiché si concentra sulla trasformazione della nostra economia dell’usa e getta in un’economia in cui i rifiuti vengono eliminati, le risorse circolano e la natura viene rigenerata.

"Chiudendo il ciclo delle brocche per il latte da un gallone, Clover Sonoma sta aiutando a evitare che gli imballaggi finiscano nelle discariche", afferma John Talbot, CEO del California Milk Advisory Board. "I produttori e i trasformatori lattiero-caseari della California si impegnano a fornire un prodotto sostenibile e nutriente, lavorando insieme per ridurre l'impatto ambientale del latte durante il suo intero ciclo di vita. Questa iniziativa è un passo importante in questo percorso."

Attualmente, le brocche per il latte da un gallone dell'azienda sono realizzate in plastica di polietilene ad alta densità (HDPE), identificata per il riciclaggio come plastica n. 2, che è una delle plastiche più ampiamente accettate nei programmi di riciclaggio statunitensi. Poiché Clover Sonoma produce imballaggi per brocche di latte utilizzando più contenuto PCR, l'azienda avrà bisogno di un volume maggiore di HDPE riciclato. Se più consumatori sciacquassero, tappassero e collocassero le brocche del latte da un gallone in un contenitore per il riciclaggio per il ritiro, l’azienda potrebbe produrre più brocche del latte da un gallone dal contenuto di PCR riciclato per sostenere ulteriormente un’economia circolare.

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