APPLETON ESTATE JAMAICA RUM LANCIA UNA LEGGENDA DI 17 ANNI, RENDENDO OMAGGIO ALL'ICONICO RUM DELL'ORIGINALE COCKTAIL MAI TAI

Jul 28, 2023

PR Newswire

Basato sulla formula originale del leggendario distillato, il 17 YEAR OLD LEGEND è una miscela squisita e storica che offre un assaggio irripetibile della storia dei cocktail

ST. ELIZABETH, Giamaica, 17 maggio 2023 /PRNewswire/ -- Appleton Estate, leader globale nel settore dei rum invecchiati premium, annuncia il lancio dell'edizione limitata 17 Year Old Legend: una riproduzione esclusiva e fedele del leggendario rum invecchiato 17 anni da J. Wray & Nephew nella tenuta negli anni '40. Il J. Wray & Nephew 17 Year Old è conosciuto in tutto il mondo come l'ispirazione storica per la creazione del cocktail Mai Tai. Il rum è diventato una delle bottiglie più ricercate al mondo e oggi un omaggio a questa leggenda della storia dei cocktail ritorna sulla scena mondiale come offerta limitata: una buona notizia sia per gli intenditori di rum che per gli appassionati di cocktail classici.

Appleton Estate 17 Year Old Legend è l'emblema della storia senza rivali della distilleria nella produzione di rum invecchiati eccezionali. Facendo riferimento a manoscritti e formule originali, la leggendaria Master Blender Joy Spence ha creato questa versione unica utilizzando quattro distillati molto rari messi da parte a riposare nella tenuta per ricreare al meglio il profilo gustativo della pregiata miscela dorata. 17 Year Old Legend è il dono di una delle più antiche biblioteche di rum invecchiato del mondo e presto diventerà un gioiello delle migliori collezioni di rum. A causa della rarità dei distillati, a livello globale sono disponibili solo 1.500 bottiglie, che non verranno mai più prodotte.

Per i baristi in prima linea nel movimento emergente dei cocktail Tiki negli anni '40, il J. Wray & Nephew 17 Year Old era uno dei rum più ricercati al mondo e stabiliva lo standard di riferimento, apprezzato per il suo colore dorato e la sua sensualità. , note di testa affumicate e arancioni. Nel 1944 in California, lontano dalle coste tropicali della Giamaica, la leggenda narra che questo squisito distillato catturò l'immaginazione di un famoso barista in particolare: Victor Bergeron, fondatore del famoso bar Trader Vic's a San Francisco. Mentre sperimentava con gli amici, si dice che abbia preso una bottiglia di rum invecchiato 17 anni, miscelato da J. Wray & Nephew, che sarebbe diventato il suo rum preferito. Di medio corpo, bello e dorato, le tonalità evocavano il sole giamaicano. Protettivo per non sopraffare questa miscela speciale, Victor l'ha abbinata a una sottile gamma di ingredienti, per completare le note di testa del rum. Condiviso con i suoi amici di Tahiti, fu dichiarato "Maita'i roa a'e", o semplicemente tradotto, "il migliore", e così nacque una leggenda.

Oggi, Appleton Estate è orgogliosa di rendere omaggio a questo spirito duraturo. Prodotto nella più antica distilleria di rum ininterrotta della Giamaica, l'iconica miscela è invecchiata almeno 17 anni nel clima fertile e tropicale dell'isola. I rum Appleton Estate invecchiano quasi tre volte più velocemente degli alcolici invecchiati in climi più freddi, consentendo di sviluppare sapori più ricchi e pieni in un periodo più breve: infatti, l'età minima di 17 anni nel clima tropicale della Giamaica equivale a oltre 50 anni dell’invecchiamento in un clima più fresco. Realizzato con acqua filtrata dal calcare giamaicano, senza aromi aggiunti, 17 Year Old Legend presenta ricche note di pera e banana caramellate, mescolate con note calde, di nocciola, di quercia e di erbe floreali. Il crescendo di tutto il corpo culmina in un finale persistente e liscio come la seta. Il prezioso liquido è contenuto nell'iconica bottiglia di vetro del marchio, con un'interpretazione tropicale dei codici visivi di Appleton Estate nell'etichetta sul collo e nella confezione regalo, esemplificando il ruolo di questa versione come un vero assaggio del lusso giamaicano.

"Con la nostra leggenda di 17 anni, sapevamo di avere una storia speciale da raccontare", ha affermato Joy Spence, Master Blender presso Appleton Estate. "Questo progetto è stato elaborato per anni ed è davvero uno dei più impegnativi della mia carriera. Ricreando attentamente lo splendido profilo gustativo del rum originale, abbiamo creato un'espressione che è un omaggio sia alla nostra eredità, e all'eredità della classica arte dei cocktail."