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Di Christopher Osburn - GuidaPubblicato: 29 maggio 2023
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La Scozia ospita una serie di ottime regioni del whisky, ma la più venerata è senza dubbio lo Speyside. Situata nella zona di Strathspey, nel nord-est della Scozia, ospita più di 60 distillerie di whisky, che rivendicano una ricca storia di produzione di liquori. In particolare, lo Speyside è rinomato per la sua straordinaria gamma di single malt di marchi iconici come The Glenlivet, Glenfiddich, The Macallan e The Balvenie. Qui ti portiamo in un viaggio attraverso i migliori marchi di whisky scozzese dello Speyside, rivelando i dram che devi inserire nella tua lista dei risultati. Continua a leggere per scoprire il miglior whisky dello Speyside per ogni budget, gusto e profilo aromatico.
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Il Macallan Sherry Oak 12 anni | Immagine: Dan Murphy
Indirizzo:Easter Elchies, Aberlour AB38 9RX, Regno UnitoProprietario:EdringtonFondato: 1824; 199 anni faFondatore:Alessandro ReidEspressione fondamentale:Il Macallan Sherry Oak 12 anni
Ci sono poche distillerie più conosciute di The Macallan. Situata a Craigellachie, Moray, in Scozia, The Macallan è una distilleria nota per i suoi pluripremiati whisky scozzesi single malt. Fondata nel 1824, è stata una delle prime distillerie autorizzate legalmente nel paese. È famoso per i suoi whisky Sherry Oak, Double Cask, Rare Cask e da collezione (a volte molto costosi). Se hai appena iniziato il tuo viaggio con il marchio Speyside Scotch, ti consigliamo vivamente The Macallan Sherry Oak 12 Years Old con le sue note di frutta secca, sherry dolce e ricco legno di quercia.
Oltre a produrre il delizioso scotch dello Speyside, The Macallan si è saldamente spostato nell'arena del lusso. Negli ultimi dieci anni, il marchio è emerso come uno dei whisky da investimento più redditizi, con 7 dei 10 whisky più costosi mai venduti all'asta provenienti dalla distilleria dello Speyside. Più recentemente, il produttore premium ha lanciato la bottiglia di whisky più grande del mondo, alta ben 5'11 pollici. Nonostante fosse una specie di trovata di marketing, l'uscita, soprannominata "The Intrepid", è stata venduta per l'incredibile cifra di 1,95 milioni di dollari.
In termini di profilo aromatico e informazioni sul rilascio, The Macallan è riuscito a superare delicatamente il confine tra note complesse e sapori facili da bere. Le recenti versioni del marchio si concentrano sulla connessione tra whisky e caffè, mentre le edizioni M ultra premium sono diventate dei must per i collezionisti e gli investitori di whisky. Se riesci a mettere le mani su una nuova bottiglia di The Macallan, indipendentemente dall'età dichiarata o dalla collezione, vivrai un'esperienza decadente.
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Il single malt di riserva del fondatore di Glenlivet | Immagine: Dan Murphy
Indirizzo:Glenlivet, Ballindalloch AB37 9DB, Regno UnitoProprietario:Pernod RicardFondatore:George SmithFondato:1824Espressione fondamentale:Single Malt Riserva del Fondatore
Se c'è una distilleria che può sfidare The Macallan per il riconoscimento del marchio, è The Glenlivet. Situata vicino a Ballindalloch, Moray, Scozia, è la più antica distilleria legale nella parrocchia di Glenlivet con la sua fondazione nel 1824 (lo stesso anno di The Macallan). Anche se non puoi sbagliare con nessuna delle espressioni di The Glenlivet, ti suggeriamo di provare la sua Founder's Reserve. Maturato in botti di rovere tradizionale e americane di primo riempimento, è noto per il suo profilo aromatico complesso con pere mature, scorze d'arancia candite e budino al caramello appiccicoso.
Per i principianti, The Glenlivet 12 Year Old è forse il miglior esempio dello spirito della casa. Una goccia semplice, questo conveniente scotch dello Speyside è un'esperienza sensoriale in piena regola, completa di un naso che mostra caffè, caramello, vaniglia e drupacee. Ricco, leggermente oleoso e con una piacevole dolcezza, il 12 Year Old trova quel perfetto equilibrio tra fruttato e cremoso.