Uno studio mostra che il bevitore medio sorseggia 75.000 calorie di alcol

Jun 13, 2023

Secondo un nuovo studio, il consumatore medio beve 75.000 calorie di alcol su base annua. (Foto AP/Toby Talbot)

Un nuovo studio condotto da DrinkWell ha rivelato il numero di calorie nell'alcol che il bevitore medio consuma su base annuale – ed è a dir poco enorme. Secondo lo studio, citato in un articolo del Daily Mirror giovedì, il bevitore medio assorbe quasi 75.000 calorie di alcol all'anno.

Per metterlo in prospettiva, 75.000 calorie equivalgono a 263 fette di pizza, 293 Big Mac o 1.000 biscotti.

Lo studio ha concluso che i bevitori di birra consumavano più calorie, assumendo una media di 111.852 calorie su base annua. La birra ha la variazione maggiore in termini di contenuto calorico e la tua IPA preferita può variare da 100 a più di 300 calorie, così afferma un articolo pubblicato su Vox.

La regola generale è che le bevande con percentuali di alcol più elevate avranno più calorie. Ciò vale anche per il whisky, poiché le espressioni a gradazione più elevata tendono ad avere un contenuto calorico più elevato.

Bere più della quantità raccomandata può portare a effetti avversi sulla salute come aumento di peso, disturbi cardiaci, cirrosi e morte.

La Food and Drug Administration richiede che le calorie e le informazioni nutrizionali siano elencate sugli alimenti confezionati, ma si applicano regole diverse in relazione alle bevande alcoliche.

L'alcol non è regolamentato dalla FDA ma dall'Alcool and Tobacco Tax and Trade Bureau. Dopo che il proibizionismo fu abrogato all'inizio degli anni '30, il congresso approvò l'Alcohol Administration Act che avrebbe poi dato origine al TTB. Il TTB non richiede che l’etichettatura nutrizionale sia elencata sulle confezioni degli alcolici e alcuni esperti ritengono che ciò rappresenti un grosso problema.

"Molti adulti assorbono un'enorme quantità di calorie dall'alcol e non ne hanno idea", ha detto Sara Bleich, ricercatrice di sanità pubblica alla Johns Hopkins, secondo Vox.

I gruppi di difesa dei consumatori hanno sostenuto l'applicazione di etichette nutrizionali sulle bottiglie di alcolici, ma hanno dovuto affrontare la reazione di molte aziende del settore delle bevande. Fornitori, distillatori, produttori di birra e vinificatori – con una notevole eccezione di Diageo – si sono opposti all’idea di etichette nutrizionali obbligatorie, poiché si pensava che queste etichette avrebbero portato i consumatori fuori strada facendogli credere che l’alcol fosse effettivamente nutriente.

Secondo NPR, i decessi legati all’alcol sono in costante aumento dal 2000 e aumentano fino al 7% ogni anno. Nel primo anno della pandemia di COVID-19, i decessi legati all’alcol sono aumentati di circa il 26%.

Questo recente aumento dei decessi legati all’alcol ha portato i funzionari sanitari a rivalutare cosa significhi veramente “bere con moderazione”.

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Cynthia Mersten è una scrittrice/redattrice per Whiskey Raiders e lavora nel settore delle bevande da otto anni. Ha iniziato la sua carriera nella distribuzione di vino e liquori e ha venduto marchi come Four Roses, High West e Compass Box a una varietà di bar e ristoranti nella città che chiama casa: Los Angeles. Cynthia è un'amante di tutto ciò che riguarda il vino, i liquori e la storia e ha conseguito una laurea presso la School of Theatre, Film and Television della UCLA. Oltre alla scrittura, i suoi passatempi preferiti sono la fotografia e la visione di film con il marito.