Quindi, hai trovato una vecchia bottiglia nel tuo seminterrato: e adesso?

Jun 10, 2023

Che tu sia semplicemente incline al disordine o un appassionato collezionista di vino o liquori, imbattersi in una bottiglia dimenticata non è raro. Succede sia agli appassionati di vino che di liquori e può riguardare qualsiasi cosa, da una bottiglia di whisky nuziale smarrita a una bottiglia vintage di champagne nascosta tra le erbacce del seminterrato.

Ci sono buone probabilità che valga la pena indagare su quella bottiglia riscoperta. A seconda della sua età e del suo stato, potrebbe essere qualcosa di veramente speciale, magari al punto da romperlo nel prossimo anniversario o addirittura portarlo all'asta e andare in vacanza con i guadagni.

Allora, vendi? Lo fai scoppiare e ti diverti? Quella vecchia bottiglia potrebbe essere del tutto difettosa? Abbiamo chiesto consiglio ad alcuni professionisti del settore.

Scott Torrence è un esperto esperto di vino e fondatore di Chapter Four, ed è l'ex specialista di vino senior e vicepresidente di Christie's Nord America. Nel corso dei suoi molti anni nel settore, Torrence ha portato all'asta molte notevoli collezioni di vini multimilionarie e ci dice che le bottiglie dimenticate sono in realtà piuttosto comuni.

"Si tratta spesso di bottiglie con un prezzo iniziale modesto o di bottiglie regalate che vengono sepolte in una cantina e trascurate, poiché i gusti del proprietario potrebbero essersi evoluti verso selezioni più raffinate", afferma. Si perdono o vengono smarriti e in genere vanno a male. "La maggior parte dei vini di qualità tra $ 25 e $ 75 dovrebbero essere consumati in modo ottimale entro i primi 10 anni di cantina", avverte Torrence.

Quando trovi quella bottiglia, il dilemma è se berla tu stesso o vendere quell'esperienza a qualcun altro. Le motivazioni per vendere potrebbero includere qualsiasi cosa, dallo sblocco del valore o dal riutilizzo dei fondi al semplice sbarazzarsi di qualcosa che non desideri tanto quanto gli altri. In ogni caso, un rivenditore è un modo solido per stabilire una valutazione e condizioni di vendita adeguate, afferma Torrence.

"Tuttavia, non tutti i punti di rivendita sono uguali. Ci sono differenze significative tra i punti vendita al dettaglio e le sedi d'asta", spiega. "Un commerciante locale specializzato in 'vini antichi e rari' o simili avrà probabilmente accesso ad acquirenti che si fideranno delle selezioni del commerciante e potranno personalizzare le offerte per gli acquirenti che soddisfano le loro esigenze."

C'è anche l'elemento quantità. "Un commerciante può anche offrire singole unità di un set più grande, consentendo così agli acquirenti di impegnarsi per una bottiglia o due invece che per una cassa intera", aggiunge. Torrence afferma che le aste funzionano più come un mercato all'ingrosso.

Se si punta su una qualità seria, tuttavia, la provenienza diventa un problema poiché i commercianti e le case d'asta tendono a richiedere una prova di acquisto. "Gli acquirenti informati interessati ai vini di qualità vogliono regolarmente conoscere la storia della proprietà di una bottiglia", afferma Torrence. "Ciò è particolarmente importante per i vini di oltre 20 anni, ed è spesso richiesto per acquisti più costosi. La capacità di descrivere o dimostrare in modo onesto e accurato la provenienza di una collezione può essere cruciale per ottenere il massimo valore dalla tua vendita."

Torrence aggiunge che valutare semplicemente il prezzo originale pagato o la denominazione del vino probabilmente non è sufficiente. La due diligence arriva parlando con un acquirente della zona. "La mia preferenza è affidarmi al tuo commerciante locale per consigliarti, poiché spesso vendono questi vini e gli acquirenti ne cercano le annate precedenti molto tempo dopo che sono stati immessi sul mercato", afferma. "Un venditore può guadagnare 60 centesimi di dollaro per tali articoli, ma almeno non è necessario versarlo o regalarlo."

Abbiamo sentito storie di vecchi champagne e di pregiate bottiglie di famose case di Bordeaux che raggiungono prezzi elevati, ma che dire degli alcolici? Leo Gibson, cofondatore di BHAKTA, un marchio specializzato in Armagnac invecchiato, afferma che la categoria offre tre cose che possono attrarre collezionisti e prezzi alle stelle.

Le bottiglie più vecchie, ovviamente, offrono la storia in una bottiglia. Anche le bottiglie delle distillerie chiuse sono attraenti, come sottolinea Gibson, hanno un certo fascino romantico. Infine, le versioni limitate possono farti guadagnare una somma, soprattutto se fanno parte di una serie. Questo è qualcosa che gli appassionati di whisky conoscono particolarmente bene: basta chiedere al pubblico di Pappy.