Il ristorante n. 79 porta la fusione polacca a Hammonton

Jul 29, 2023

Quando Wanda Switonski, Rafal Golembiewski e Jasmine Kienzle lavoravano alla loro nuova attività, il numero 79 compariva spesso. Presto appresero che 79 è un numero che significa "ripagare". È così che ha preso il nome il No. 79 Restaurant Bar & Liquor Store di Hammonton.

Il Ristorante No. 79 può ospitare 75 commensali in un edificio con 70 anni di storia in città. Ecco perché durante la ristrutturazione è stato importante preservare le ossa dell'edificio e del bar. Ad esempio, il penny bar è intatto sotto una parte superiore rivestita in rame. Tuttavia, il team ha apportato alcune aggiunte. Lo spot ora sfoggia pannelli in legno di cedro sul soffitto e luci a forma di bottiglia di Jack lungo il bar. Ci sono anche lampadari realizzati con botti di vino in legno alte otto piedi. I giornali dal 1920 al 1940 sono usati come carta da parati in tutta la stanza. Un bar all'aperto e posti a sedere apriranno per l'estate 2023.

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Il menu eclettico del ristorante No. 79 utilizza prodotti e ricette freschi fatti in casa, tra cui kielbasa, pierogies e salse. Hanno dato un tocco creativo agli articoli tradizionali, sviluppando un tocco fusion italiano-polacco sui classici cibi da bar. Wanda è cresciuta in Polonia e spera che le persone si divertano a provare qualcosa di nuovo. "Nel nostro ristorante vengono introdotti a nuovi piatti", afferma. "Con loro sorpresa, gli piace davvero. Possono ampliare i loro orizzonti."

Al ristorante No. 79 non friggono le ali di pollo, ma le strofinano a secco e le cuociono al forno. I loro sfregamenti fatti in casa includono bufalo, lime allo zenzero, barbecue coreano, parmigiano all'aglio, barbecue e senape al miele di rafano. Un altro antipasto unico è il pierogi alla parmigiana, pollo alla parmigiana, salsa rossa fatta in casa e mozzarella su pierogi.

Gli antipasti includono focacce, pierogies, panini al pollo e un panino polacco Kielbasa. I gruppi possono anche ordinare il No. 79 Board, un tagliere di salumi con salumi e formaggi italiani e polacchi. Ma Wanda è entusiasta dei loro hamburger. "È più un'esperienza gourmet ed elevata", afferma.

Il ristorante No. 79 offre il brunch domenicale in stile tapas con mimose senza fondo o un bloody Mary carico. Al bar gli ospiti troveranno birre alla spina e birre stagionali. Hanno i loro vini rossi e bianchi, la loro IPA e presto avranno i loro seltzer. Il menu comprende tequila, gin e vodka, oltre a bevande speciali a base di rum e bourbon, tutte realizzate con sciroppi fatti in casa.

Gli eventi settimanali includono la serata del lunedì, le specialità della birra e dei secchi del mercoledì (con $ 4 di sconto su qualsiasi hamburger) e la serata dei nachos del giovedì. Allo stesso modo, il loro Happy Hour nei giorni feriali (16:00 - 18:00) offre offerte su piatti pierogi in stile tapas. Inoltre, ogni venerdì e sabato sera c'è musica dal vivo.

Visita il bar ristorante n. 79 e il negozio di liquori al 4423 S White Horse Pike di Hammonton.| Guardali su Google Maps | Visita il loro sito web | Seguiteli su Instagram | Seguiteli su Facebook | Chiamali |

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Sì, accettano prenotazioni.

Sì, hanno opzioni senza glutine.

Il ristorante No. 79 offre opzioni vegetariane, sì.

Offrono cibo da asporto, sì.

Sì, offrono la consegna diretta e tramite DoorDash.

Sì, servono alcolici.

Hanno un menu per bambini, sì.

Tutte le foto: © No. 79 Ristorante Bar e Negozio di liquori

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