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bon vivant /sostantivo/ persona socievole che ha coltivato e raffinato i gusti, soprattutto rispetto al cibo e alle bevande
Il cibo aggiunge moltissimo all’equazione del vivere bene. Può essere di tutto: lussuoso, economico, comunitario, intimo, semplice e complesso. A Baton Rouge, la scena culinaria abbraccia l'intero spettro dei sensi.
Questo spazio settimanale ti offre notizie di buongustai, consigli utili e dettagli di eventi enogastronomici per tutte le tue aspirazioni bon vivant.
Se hai un evento gastronomico in programma o una domanda sulla cucina che necessita di una risposta, invia un'e-mail a [email protected]. Saluti!
Barbecue a bordo piscina: dalle 14:00 alle 19:00 domenica 18 giugno al Crowne Plaza Executive Center, 4728 Constitution Ave., Baton Rouge
Crown Plaza offrirà musica dal vivo, cibo e bevande per celebrare la festa del papà. Il menu offrirà due opzioni per la cena: costata di manzo e pollo alla griglia, che includeranno entrambi insalata di cavolo, fagioli al forno con bloody mary, pannocchie di mais e una barretta di patate al forno.
Il costo del biglietto è di 15$, inclusa una consumazione gratuita. I bambini sotto i 12 anni ricevono l'ingresso gratuito. Chiama il numero (225) 925-2244 per acquistare i biglietti.
Vini selezionati a metà prezzo:Ogni martedì dalle 17:00 alle 21:00 al Portobello's Grill, 7622 Old Hammond Highway, Baton Rouge o 15440 George O'Neal Road, Baton Rouge
Portobello's Grill offre vini della Frank Family a metà prezzo con l'acquisto di un antipasto per adulti. I vini includono lo chardonnay a 34 dollari, lo zinfandel a 37,50 dollari e il cabernet sauvignon a 40 dollari.
Prenota su portobellos.net/reservations.
Champagne sociale: dalle 15 alle 17 sabato 10 giugno a Rouj Creole, 7601 Bluebonnet Blvd., Baton Rouge
Goditi le bollicine al Rouj Creole con vari vini spumanti come NV Rodica Sparkling Malvasia, Paringa Sparkling Shiraz 2019 e altro ancora.
I biglietti costano $ 35 a persona su Sevenrooms.com. Chiama il numero (225) 614-2400 per ulteriori informazioni.
Safari enologico nel Nuovo Mondo: 18:00 venerdì 16 giugno presso Martin Wine & Spirits, 6463 Moss Side Lane, Baton Rouge
Esplora i vini del Sud Africa, della Nuova Zelanda e dell'Australia. La lezione offrirà una varietà di campioni di vino bianco, rosato e rosso.
I biglietti costano $ 25 su eventbrite.com. Chiama il numero (225) 610-1190 o visita martinwine.com per ulteriori informazioni.
Spunta il cibo di strada: dalle 17:30 alle 20:30 mercoledì 7 giugno presso Rally Cap Brewing Company, 11212 Pennywood Ave., Baton Rouge
Pranom, un pop-up di street food tailandese che viaggia in tutto il paese, sarà a Baton Rouge per la notte. Il precedente pop-up Pranom è andato esaurito rapidamente, quindi il birrificio suggerisce che i clienti arrivino presto.
Per ulteriori informazioni chiamare il numero (225) 610-9523.
Mac all'aragosta e altro ancora da Willie's: Situato a 11260 Coursey Blvd., Baton Rouge
Il ristorante Willie's ha introdotto nuove voci di menu per l'estate.
Nuovo speciale al BLDG 5: Situato a 2805 Kalurah St., Baton Rouge
Il panino con costolette fritte di Dylan è ora disponibile al BLDG 5, che include costolette fritte e una creolaise, uno slaw di sugo di funghi su un panino con focaccia grigliata al rosmarino.
Il panino è disponibile per pranzo.
Brunch con trascinamento dell'orgoglio: da mezzogiorno alle 14:00 domenica 11 giugno al Soulshine Kitchen & Bar, 144 W. Chimes St., Baton Rouge
Lo chef Danny Wilson servirà un menu brunch personalizzato per il brunch domenicale. Non sono necessarie quote di iscrizione o prenotazioni; tuttavia, durante l'evento sarà possibile acquistare alcolici e cibo per il brunch.
Chiama il numero (225) 256-6958 per ulteriori informazioni.
Cena a base di selvaggina: dalle 18:00 alle 21:00 giovedì 15 giugno al City Pork Jefferson, 7327 Jefferson Highway, Baton Rouge
Lo chef del City Pork Jefferson preparerà sei portate in collaborazione con una fattoria locale, Sweet Caroline's Rabbitry & Glazers Wine & Spirits, per una cena a base di selvaggina. Il menu comprende piatti come la bruschetta alle fragole, gli spiedini di cinghiale al rosmarino, il petto d'anatra all'arancia e la crostata di mele affumicate.