Tuffati nel nuovo rum speziato sirena (abbiamo due bottiglie da regalare)!

Aug 04, 2023

La distilleria dell'Isola di Wight ha lanciato il rum speziato Sirena e abbiamo collaborato con l'azienda di successo dell'isola per regalare una bottiglia da 70 cl ciascuno a due fortunati lettori.

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Il nuovo liquore sposa i rum caraibici di Trinidad e della Repubblica Dominicana con frutti e spezie locali dell'Isola di Wight.

Sirena Spiced Rum è il secondo rum nel portafoglio di liquori della distilleria e sarà disponibile in due formati, 70cl e 5cl.

Sirena Spiced Rum è la quinta edizione della gamma di liquori Sirena, che comprende Sirena Gin, Sirena Pink Gin e Sirena Zest Gin, insieme a Sirena Salt Vodka.

I rum caraibici vengono infusi presso la distilleria dell'Isola di Wight con il loro caratteristico finocchio marino botanico, ciliegie bianche fresche, albicocche, miele dei loro alveari e sale nero proveniente dalle maree costiere dell'isola.

Il rum è delicatamente speziato con erba sacra locale, cassia e vaniglia, dando vita a un rum morbido ma complesso con un pizzico di aria marina, delicate note di caramello e vivaci spezie fruttate. Una miscela tropicale creata per sorseggiare il tempo dell'isola.

Il rum speziato Sirena è ottenuto da una miscela accuratamente selezionata di canna da zucchero e melassa provenienti dalla soleggiata Trinidad e dalla Repubblica Dominicana, distillata in alambicchi a colonna e invecchiata da due a cinque anni in botti di rovere di bourbon whisky.

Lo spirito unico è stato ispirato da una lunga storia di rum caraibici che approdavano sulle coste dell'Isola di Wight.

Nel 1836, il veliero di legno Clarendon fu portato a riva nel selvaggio sud-ovest del Wight da una violenta tempesta.

Durante il viaggio da St Kitts con un carico di rum, zucchero, melassa, noci di cocco e tartarughe, la nave e quasi tutti coloro che vi navigavano morirono, nonostante i tentativi dei pescatori locali di salvare le anime dei naufraghi.

Una giovane donna è stata portata a riva nel giardino di suo padre a Southsea, suscitando storie nel folclore locale di sirene che tornavano a casa per riposare.

Il disastro fu così grande che fu costruito il famoso faro di St Catherine's Point, mentre i sempre industriosi isolani salvarono, vendettero e bevvero il rum e riutilizzarono il legname della nave per una locanda, ribattezzata in suo onore.

Xavier Baker, co-fondatore di Sirena Gin, ha dichiarato: "Siamo lieti di annunciare il lancio del nostro rum speziato Sirena e di offrire ai clienti una fetta del fascino tropicale della costa.

"Dopo alcuni anni di ricerca, abbiamo creato un rum che incapsula la vita della nostra isola.

"Ora sembra giusto che la categoria del rum stia crescendo in popolarità, sia nelle famiglie che nei bar e nei ristoranti.

"Ci auguriamo che questa nuova edizione venga accolta bene quanto gli altri liquori nel nostro portafoglio Sirene."