Guida Decanter ai picnic per gli amanti del vino

Oct 08, 2023

Secondo Gretchen Rubin, guru dello stile di vita e della felicità, "porti il ​​tuo tempo a un picnic". La signora Rubin, direi, non ha mai tremato sotto un albero guardando le gocce di pioggia trasformare il suo panino con pasta di pesce in poltiglia perché le previsioni del tempo erano sbagliate.

Ci sono, si può dire con certezza, picnic e picnic. È un termine che comprende di tutto, da una baguette di gomma in un "Aire" francese vicino all'Autoroute du Soleil a un pasto di quattro portate mentre si ascolta l'opera a Glyndebourne.

Ciò che è sicuramente vero è che il Picnic As Event sta vivendo una sorta di rinascita. Con i viaggi in gran parte fuori discussione negli ultimi due anni e bar e ristoranti chiusi a intermittenza, le persone hanno dovuto divertirsi in altri modi, spesso utilizzando un grande tappeto scozzese, bicchieri di plastica e bambini urlanti inseguiti dalle vespe.

Se hai deciso attivamente di andare a mangiare all'aria aperta, allora qualcosa di decente da bere fa parte dell'equazione. A meno che, ovviamente, tu non sia Edouard Manet. Il suo dipinto Le Déjeuner sur l'Herbe – il picnic più controverso di tutti i tempi – sembrava raffigurare solo pane e mele e, a quanto pare, non abbastanza vestiti per andare in giro.

Quindi, partendo dal presupposto che non possiamo, purtroppo, imparare dagli artisti impressionisti in questa materia, come puoi ottenere la giusta offerta di drink?

Credito: Lumi Images / Pupeter-Secen / Getty Images

'Migliaia di picnic vengono distrutti ogni anno dalla domanda "chi ha il cavatappi...?" scambio'

Prima di iniziare a selezionare le bottiglie, sappi che i picnic riguardano in gran parte la preparazione logistica. Quindi, se sei il tipo di persona che inizia ad assemblare un guardaroba Ikea senza prima controllare di avere tutti i componenti, devi parlare con te stesso.

Quando si servono le bevande a casa, tutto è a portata di mano: bottiglie, bicchieri, cavatappi. E, naturalmente, è facile portare tutto alla giusta temperatura. Niente di tutto questo è vero per un picnic. La questione dei cavatappi è, in teoria, di facile soluzione. Ma migliaia di esperienze di picnic vengono rovinate ogni anno dallo scambio "chi ha il cavatappi?", "Pensavo che ce l'avessi tu".

La paura di dimenticarne una è probabilmente una vera e propria fobia, quindi se sei incline all'amnesia da utensili potrebbe avere senso prendere in considerazione bottiglie con tappo a vite o tappo. E tieni sempre un cavatappi di riserva nella borsa per il trasporto del vino.

Il che ci porta alla questione di come trasporti la tua bevanda, qualcosa che probabilmente dipenderà dalle dimensioni e dalla natura del tuo picnic. Se scegli l'approccio del "cesto di vimini completo", è probabile che guiderai verso un posto abbastanza vicino a dove stai effettivamente mangiando. In tal caso probabilmente seguirai il percorso completamente civile della "ghiacciaia e degli occhiali adeguati". Le ghiacciaie sono pesanti e ingombranti, ma sono a) molto più leggere da trasportare una volta svuotate tutte le bottiglie e smaltita l'acqua di fusione, e b) possono formare un utilissimo sedile improvvisato per chi non ama sedersi sul erba per diverse ore.

Se il tuo picnic richiede una passeggiata più lunga o è semplicemente meno formale, ti consiglio vivamente una custodia per il trasporto di bottiglie. Questi possono essere appesi su una spalla o trasportati con una maniglia.

Esistono modelli imbottiti che possono trasportare in sicurezza una bottiglia e due bicchieri (di vetro), e versioni meno robuste che ti permetteranno di trasportare facilmente due, tre, quattro o anche sei (!) bottiglie.

I livelli di isolamento, la durata e gli stili di trasporto variano, ma ci sono molte buone opzioni intorno alle £ 20-£ 30, quindi vale la pena fare un po' di ricerca e scegliere un modello che si adatti alle tue esigenze, come ilBorsa termica per bottiglie di vino della collezione Croft(£ 20 John Lewis),Borsa frigo per vino Kato Tirrinia da 6 bottiglie(£ 24,99 Amazon) oBorsa termica per vino Contour della collezione Greenfield(£ 22,99 greenfieldcollection.co.uk).

Alcune di queste custodie per il trasporto del vino sono complete di bicchieri da portata in plastica fissati con cinghie. Questi potrebbero essere resistenti, ma spesso sono anche piuttosto trasandati. Le case di champagne, in particolare, tendono ad avere delle connivenze al pensiero che il loro prezioso elisir venga servito in qualcosa di diverso dai flute di champagne su misura.